木耳炒瘦肉怎样炒好吃
发布网友
发布时间：2022-05-02 00:30
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-25 14:10
食材明细
瘦肉50g
香芹1棵
红椒 1个
青椒1个
泡发木耳 15克
姜适量
生抽适量
盐适量
料酒适量
葱1根
蒜适量
辣椒酱1小勺
鸡粉适量
食用油适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
木耳炒肉的做法步骤
1
香芹，青红椒洗净。
2
瘦肉切片。
3
木耳用温盐水泡发，难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。
4
姜蒜切末，葱切花。
5
锅里放油将瘦肉滑变色。
6
放入一小勺辣椒酱炒出红油。
7
放入青红椒，调入盐翻炒断生。
8
倒入木耳，香芹，调入料酒翻炒，调入生抽，鸡粉炒匀。
9
放入葱花炒匀即可上碟。
小窍门
1.用温盐水浸泡木耳，再加二勺淀粉轻轻抓洗，可将木耳上的残留杂清洗的更干净。
2. 菜里放了生抽和剁椒，盐要酌情适量添加。
木耳炒肉片的家常做法
1、准备好食材：瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。2、木耳加入适量的清水，浸泡一个小时左右。3、胡萝卜去皮，切片。4、大蒜拍一下，去除外衣。5、瘦肉清洗干净，切成肉片。6、在瘦肉中加入适量的食用油、盐、生抽、生粉。7、搅拌均匀，盖上保鲜膜后腌10分钟左右，室温高时候要放入冰箱冷藏。8、泡发好后的...
木耳炒瘦肉怎样做好吃
1、先把黑木耳准备好，放盆里浸泡开。一般一刻钟左右就会泡好。多清洗几次，冲掉泥沙。2、青椒洗干净，瘦肉洗干净备用。3、瘦肉切片，用嫩肉粉和花椒油，加适量的清水和酱油搅拌均匀。青椒切丝，老姜切片。锅里烧适量的水，水开以后倒入木耳煮开。4、然后把木耳捞起来，虑干水分。热锅下油，丢入...
黑木耳炒肉的做法
瘦肉切片。木耳用温盐水泡发，难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净（淀粉可将木耳上的残留杂清洗的更干净）。姜蒜切末，葱切花。锅里放油将瘦肉滑变色。放入一小勺辣椒酱炒出红油。倒入木耳，调入料酒、盐翻炒，调入生抽，鸡粉炒匀。放入葱花炒匀即可上碟。
木耳炒肉片怎么炒嫩又好吃
1. 先将肉片加少量料酒、盐，淀粉拌匀腌制10分钟左右。2. 将木耳提前泡发下，洗净切成适量大小的丝，青葱洗净切段备用。3. 热锅冷油，将肉片倒入锅中煸炒至变色。4. 加入洋葱和姜片煸炒，待出香味后加入泡发好的木耳丝，继续煸炒。5. 加入少量酱油、盐，适量的水，大火煮开后转小火煮5分钟。...
木耳炒肉怎么做
1、准备食材：水发黑木耳50g，油10ml，瘦肉一块，肥肉少许，水淀粉30g，蚝油一勺，盐2g，芝麻油2g。2、肉切丝，肉丝用水淀粉上浆，木耳提前泡发，洗净切丝，油锅放少许色拉油。3、下肉丝翻炒至变色，肉丝变色之后马上放黑木耳，然后放盐、蚝油、芝麻油调味即可。
肉炒木耳怎么做好吃
1、材料准备：选用100克猪瘦肉，3片大白菜，10克泡发后的细木耳，1个新鲜红椒，适量姜蓉，3瓣大蒜。调味料包括：腌肉料——生抽1大匙，细盐1/8小匙，沙拉油1大匙，清水1大匙，玉米淀粉1小匙；炒菜调料——盐1/4小匙，特制红油辣椒酱1大匙（或细辣椒粉），砂糖1/2小匙，鸡精1/4小匙，水淀粉...
木耳炒瘦肉怎么炒好吃,吃得皆大欢喜好回家
10毫升胡萝卜 半根做法步骤 1、把木耳提前泡发，猪肉跟胡萝卜切成丝，葱切段。2、猪肉加蒜，调味用玉米淀粉先抓匀 3、泡发好的木耳和胡萝卜一起下锅焯水 4、起锅烧油，猪肉先下锅炒熟再下木耳和胡萝卜翻炒调味 5、翻炒几下放入葱段即可出锅（炒木耳的时候要小心哦！）6、木耳炒肉 ...
木耳炒瘦肉怎么炒
酸辣木耳炒瘦肉的做法 1.大蒜切片：青椒和生姜切丝；葱切碎 请点击输入图片描述 2.木耳提前泡发，洗净，撕小朵 请点击输入图片描述 3.猪肉切丝，放入食盐，生抽，料酒和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟 请点击输入图片描述 4.锅里倒入适量的油烧热后，放入猪肉炒至变色，盛出备用 请点击输入图片描述 5.锅...
瘦肉炒木耳的做法
1、所需材料：干木耳适量、猪里脊肉50克、蒜末3克、姜末5克、料酒5克、食盐2克、青红椒各5克、生抽5克、食油3毫升。2、做法步骤：首先备好姜蒜，将里脊肉切成薄片，青红椒切成小块。热锅加油，放入肉片翻炒至变色，加入蒜末和姜末继续翻炒，然后倒入料酒提香。3、翻炒均匀后，放入木耳和青红椒...
木耳煮瘦肉怎么做 木耳炒猪肉怎么做才好吃
1、食材：木耳200克、猪肉200克、油适量、盐适量、酱油适量、鱼露适量。2、将买来的干木耳放到冷水里浸泡一段时间，泡发，备用。3、将买来的猪肉清洗干净，切成小块，备用。因为木耳比较吸油，所以买的猪肉可以稍微肥一点。4、在锅里放入少量的油，待油热以后放入切好的猪肉，不断的翻炒，将猪肉煎...
