什么是鸡柳
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发布时间:2022-05-02 00:39
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热心网友
时间:2022-06-25 16:25
鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。
参考资料:http://ke.baidu.com/view/342227.htm?fr=ala0_1_1
热心网友
时间:2022-06-25 16:25
鸡柳是在鸡*里侧的肉,肉质细嫩,滋味鲜美,
最适合清炒,滑熘,软炸等做法。
热心网友
时间:2022-06-25 16:26
油炸鸡柳的做法
选鸡胸肉,用肉锤或者刀背把鸡胸拍松,然后切成指头粗的一条一条,鸡蛋2-3个(肉多则多打几个)打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀,面包屑一盘,最好买无糖或咸味的,切好的鸡柳用蛋液涂满,之后滚满面包屑,要滚的满满地哦,油7-8分热的时候,投入煎炸,炸至金*,捞出,控去多余的油,就可以吃了,沾番茄少司或者西餐酸辣酱油,或者就干吃,香哦~~
鸡柳是什么东西鸡肉的一部分吗
鸡柳是用鸡胸肉切成条状,切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,所以叫鸡柳 。“柳”是中华饮食的专用词,用来指成形的肉块或肉片,可以看到清晰的纹路。可以叫“柳”的一般是运动适量的地方,如猪里脊、牛腰之类。运动太多,肌纤维就粗了,...
鸡柳子是什么意思
鸡柳子就是鸡柳。鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。无骨鸡柳:无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以...
鸡柳是鸡的什么部位?
鸡柳其实是指鸡身上的两个特定部位,一个是位于鸡胸部位的肉条,通常被称为鸡柳肉;另一个则是鸡腿部分的肉,呈现条状,但并非所有鸡腿肉都能称为鸡柳。鸡胸部位的鸡柳肉通常只有两条,而“无骨鸡柳”这个名字则源于对鸡胸肉的处理,它并不局限于这两条特定的肉,而是可以包括整个鸡胸肉。这种鸡柳通常...
鸡柳是鸡的什么部位?
鸡柳是鸡的胸部肌肉部位。关于鸡柳的详细解释如下:一、鸡柳的来源 鸡柳,实际上是从鸡胸肉部位取得的。我们知道鸡的身体结构跟人有所不同,但它的胸部同样有一块较为发达的肌肉。这块肌肉在加工时因其形状类似柳叶而得名鸡柳。二、鸡柳的特点 鸡柳因为其肉质细腻、脂肪含量相对较低而备受消费者喜爱。这...
鸡柳是鸡的什么部位
鸡柳主要来源于鸡的两个部位:鸡胸脯和鸡大腿。鸡胸脯是鸡身上最大的一块肉,是鸡柳的主要来源之一。鸡大腿则是一个特别饱满的部位,适合制作成美味的鸡柳,且制作过程相对简单。当然,鸡柳的部位选择也并不固定,主要看制作过程中使用了鸡的哪部分肉。一份鸡柳的热量通常在100-150大卡左右,具体热量与...
鸡柳是什么肉
鸡柳是鸡胸部位的肉,鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,且极易被人体吸收,快速补充人体所需,所以鸡柳特别受人们喜欢。鸡柳是什么肉?据了解,鸡柳是鸡胸部位的肉,该部位的肉滋味鲜美,营养丰富,而且蛋白质含量较多的,营养价值也和鸡肉大致相当。此外,鸡肉的脂肪和牛肉、猪肉比较,含有较多的不...
什么是鸡柳
鸡柳是一种肉类食品。鸡柳是通过炸、煎或烤的方式处理过的鸡肉条,外形呈现细长的柳条状。其主要原材料是鸡胸肉,在制作过程中,会加入各种调味料和香料,以增添风味。因其独特的外形和鲜嫩的口感,鸡柳成为了广受欢迎的快速食品之一。具体来说,鸡柳的制作过程包括选取新鲜的鸡胸肉,将其切成细长的条状...
鸡柳是什么肉
鸡柳是鸡肉。鸡柳是一种鸡肉制品,其原料是鸡胸肉。具体来说,它是将鸡胸肉切成一条条的柳条状,因此得名鸡柳。鸡柳的肉质细腻,含有丰富的蛋白质和维生素,是一种营养丰富的食品。由于其形状和口感独特,鸡柳在烹饪中非常受欢迎,可以炸、炒、烤等多种方式进行烹饪,制作出各种美味佳肴。此外,鸡柳在...
鸡柳是什么
鸡柳是一种流行的小吃和食材,主要由鸡的胸肉或里脊肉切割成长条状并经过特定的调味和烹饪制成。首先,从来源上讲,鸡柳这个名字中的“鸡”指的是其原料,即鸡肉。而“柳”则形象地描述了这种食材的形状,长而细,类似于柳树的枝条。鸡柳通常选用鸡的胸肉或里脊肉,因为这些部位...
鸡柳是什么意思?
鸡柳是一种美食,很多人对它并不熟悉。鸡柳是西餐中的一道菜品,指的是鸡胸肉用刀片割成柳条状,然后蘸上鸡蛋、面包屑等配料炸或烤制而成。这种食物具有肉质细嫩、外酥里嫩、口感清爽的特点,广受人们的喜爱。除了在西餐中作为一道菜品出现外,鸡柳还广泛应用于快餐等众多领域。它通常被切成条状,被称作...