鸡蛋不可以和什么一起吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:37

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热心网友 时间：2022-07-12 16:22

禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
　　鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

热心网友 时间：2022-07-12 17:40

鸡蛋营养丰富，价格低廉，老少皆宜。但是鸡蛋不宜与以下食物一起吃：
1.不能与茶同食：因为茶叶中含有大量鞣酸,鸡蛋富含蛋白质，鞣酸与蛋白质结合生成收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,容易引起便秘。
2.不宜与豆浆同食：鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶，而豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，两者一起吃，阻碍蛋白质的消化和吸收，降低其营养价值。
3.不能与兔肉同食：兔肉性寒，鸡蛋性微寒，两者一起食用，容易引起腹泻。
4不宜与白糖同食：白糖与鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，不易被人体吸收。
此外，鸡蛋与鳖肉同食会导致食物中毒，与柿子同食会引起食物中毒、急性肠胃炎或柿结石。

热心网友 时间：2022-07-12 19:15

不能与鸡蛋同食的有： 1.豆浆：鸡蛋与豆浆不宜同食，生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它可抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化及`吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收率。 2.柿子：鸡蛋与柿子同食，易引起腹痛、腹泻，形成柿结石。 3.兔肉：兔肉与鸡蛋同食，易产生刺激肠胃道的物质，引起腹泻。 4.味精：味精与鸡蛋同食，易破坏鸡蛋的天然鲜味。 5.茶叶：茶叶与鸡蛋同食，影响人体对蛋白质的吸收及利用。 6.红薯：红薯与鸡蛋同食，易引起胃胀及腹泻。

热心网友 时间：2022-07-12 21:06

你好，很乐意为你解答。鸡蛋含有大量的蛋白质，但是要注意，鸡蛋不能和以下食物一起吃，首先，鸡蛋和糖不能一起吃，这是因为鸡蛋中的蛋白质会和糖会发生反应，形成果糖基赖氨酸的混合物，不利于人体吸收，对身体健康会产生不利的影响，其次鸡蛋里有大量的谷氨酸，和味精一起加热后会生成谷氨酸钠，这种吃法容易造成谷氨酸钠摄入过量，对我们的消化神经系统不好，不利于身体健康。

热心网友 时间：2022-07-12 23:14

“吃鸡蛋的时候是不可以喝茶的。茶叶当中含有鞣酸会和鸡蛋当中的蛋白质相结合而影响蛋白质的吸收和利用。此外，也不能和菠萝一起吃。鸡蛋当中的蛋白质会和菠萝当中的果酸结合形成的蛋白质是凝固状的难以消化吸收。另外，鸡蛋也不可以和味精同食。味精里边有谷氨酸，在炒鸡蛋的时候放味精会掩盖鸡蛋的天然鲜味。还有也不建议和甲鱼来吃，尤其是孕妇和产后便秘的患者不可以吃鸡蛋和甲鱼。”

热心网友 时间：2022-07-13 01:39

不知道大家喜不喜欢吃鸡蛋,我个人是个比较喜欢吃鸡蛋的人~
而且是生蛋黄的那种,从煮荷包蛋到鸡蛋羹,蛋花汤到炒鸡蛋,都是我的最爱
可是
吃鸡蛋也有几点需要注意的事情
鸡蛋也不能同时和几种食物一起吃的情况:
大家再熟悉不过的许多人的早餐内容-----鸡蛋一个，还配以豆浆食用，但鸡蛋与豆浆、白糖、兔肉不能同吃，同吃不仅会造成营养的很大损失，更严重的还会引起腹泻。
专家介绍，豆浆性味甘平，单独饮用有很强的滋补作用，但含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
还有人有吃糖水荷包蛋的习惯，鸡蛋和白糖同煮会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，不易被人体吸收。
鸡蛋还不能与兔肉同吃，兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻。
另外,鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争；鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身；鸡蛋与地瓜：同食引起腹痛；味精*鸡蛋——影响鸡蛋美味；鸡蛋与鹅肉：伤元气

热心网友 时间：2022-07-13 04:20

白糖，吃了容易胀气