提子皮可以吃吗?提子皮太涩会导致便秘吗
发布网友
发布时间:2022-04-20 12:24
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-02-29 18:26
提子皮中含有丰富的花青素,果皮颜色越深,含有的花青素则越多。花青素具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能,因此不少人、特别是女性冲着花青素抗氧化、抗衰老的作用,坚持带皮食用提子。提子皮中不仅含有丰富的花青素,同时还有大量的鞣酸。鞣酸又叫单宁酸,提子皮的苦涩味就是鞣酸的“功劳”,因为鞣酸能与蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。
对此,一些医科大学营养专家指出,不能放大任何一种食物、任何一种营养素的作用。花青素的确含有抗氧化的作用,但不代表吃得越多越好;鞣酸也的确会导致便秘,但也不代表不能吃。她举例表示,苹果中也含有鞣酸,但苹果却是可以促进排便的,而花青素不仅存在于提子皮中,还存在于果肉及很多食物中。提子皮中虽然含有大量鞣酸,但不代表吃了带皮吃提子就会导致便秘。因此,要不要吃提子的皮完全可以从个人的喜好角度来选择——如果吃得惯,吃了没有身体不适就可以吃;反之,如果不喜欢、不乐意吃,也没有必要勉强自己。
提子皮能吃吗?
可以吃 人们吃提子时,往往在吃提子时,都要把皮吐掉,因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃提子不要吐皮。提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。提子皮中的另一种重要物质———单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防...
提子皮直接吃可以吗
提子皮不可以直接就吃了,要一颗颗的摘下来以后洗干净,就可以连着提子皮一起吃了,因为农户在种植的过程中为了不让鸟儿、虫子来破坏提子漂亮的外表,可能会打一些农药什么的,还会有一些灰尘等脏东西吸附在上面,但洗的时候不要把蒂去掉,防止把脏东西洗进去。提子吃起来脆脆的,个头有大有小,品质一般...
提子皮能不能吃
提子皮能吃。人们吃提子时,往往都要把皮吐掉,因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃提子不要吐皮,由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的...
提子皮能不能吃
提子皮能吃。人们吃提子时,往往都要把皮吐掉,因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃提子不要吐皮, 由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。较好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的...
提子皮可以吃吗
提子皮是可以吃的,还是尽量要咽下去。相信大家都很喜欢吃提子,是大家最喜爱的水果之一,提子皮很难剥,因此很多人吃提子的时候都是把皮一起吃了。提子皮可以吃吗?虽然提子皮涩涩的不好吃,但是提子皮里的营养物质比较丰富,富含维生素较多,所以我们建议还是要吃了提子皮的。在提子皮之中含有大量的...
提子可以带皮吃吗
减轻肝机能障碍、保护心血管。大家如果吃过提子皮,可能就会感觉到一丝苦涩的味道,那其实是提子皮中的鞣酸的味道。鞣酸也被称为单宁酸,这种物质是对人体不太好的。当我们肠胃中的蛋白质遇到单宁时,两者会结合,最终生成一种不易消化吸收的块状鞣酸蛋白,如果食用过多提子皮,很有可能导致便秘。
提子皮可以吃吗 提子皮太涩会导致便秘吗
提子皮可以吃且不会导致便秘
提子皮可以吃吗
提子皮是可以吃的,它里面含有非常丰富的花青素,花青素具有极强的抗氧化能力,能防止细胞氧化、延缓衰老,适量食用对身体有一定好处,但是不建议多吃,因为提子皮里面还有一种名为鞣酸的物质,吃太多容易出现便秘等情况。提子皮是否能吃?说到提子,很多人都非常熟悉,它是一种和葡萄比较像的水果,但是若...
提子皮可以吃吗吃了提子皮会有啥影响
虽然如此,但很多人还是选择将红提子皮拨开吃,因为带皮吃会有一丝涩涩的口感,其实这是鞣酸的味道。鞣酸不宜过多摄入,很有可能导致便秘的情况发生。【提子的营养价值】提子肉中富含果糖、葡萄糖,这类糖可以被人体直接吸收,并且迅速转化为热量,给人提供能量。如果感觉疲劳没有力气的话,吃提子可以帮助...
提子皮可以吃吗
其实提子皮是可以吃的,它含有十分丰富的花青素,能够保护人们的心血管健康,但是一定要洗干净才可以吃。 一、提子皮可以吃吗 提子的皮是可以吃的,提子的果皮比葡萄皮更加紧实,它与提子肉连接得十分紧密,没有葡萄那么好剥下来,因此我们在提子的时候,为了省麻烦,很多时候都是连皮吃的。同时,吃提...