香脆紫薯地瓜干的做法
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发布时间:2022-04-20 12:33
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时间:2023-08-03 13:17
紫薯洗净,中火蒸八成熟,大约十分钟左右
冷却后沥干水分,切粗条
摆在微波炉里,烤20分钟左右,取出脆脆的。如果不喜欢脆的口感,可以缩短时间。
自制红薯干紫薯干怎么做好吃,自制红薯干紫
1.红薯紫薯洗净放入蒸锅蒸熟,个头特别大的从中间切开。蒸的过程中时不时打开锅用筷子扎一下,蒸到能用筷子轻松插透就熟了。小个头的会先熟,把熟的小个头们先拿出来晾凉,大个头的继续蒸。2.蒸熟后的红薯紫薯们是这个样子滴 3.红薯紫薯都去皮,去掉头尾纤维较多的部分。其余部分切成1厘米粗细均匀的...
红薯粉条是什么?红薯粉条的产地介绍
红薯粉条是一种以红薯为原料制成的粉条制品,口感爽滑Q弹,富含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素等,有着很多种不同的做法。红薯粉条的产地有很多,但主要集中在中国的北方地区,包括河南、河北、安徽、四川等省份。其中,河南省的红薯粉条产量和质量最为著名,被誉为“中国粉条之乡”。另外,湖北省的郧阳市是中国粉条的发源地之一,也是全国最大的红薯粉条加工基地之一。在红薯粉条的产地中,河南的淅川县、河北的广宗县、顺平县和保定的阜平县都是全国有名的红薯粉条产地,其中以淅川县的红薯粉条最为著名,被誉为“中国红薯粉条之乡”。这些地…随着人民生活水平的提高,对红薯粉条的消费量也日益增长。但市场上也出现了一些假冒伪劣的红薯粉条,其中一些甚至有害健康。有的红薯粉条掺杂其他的原料,有的用食用明胶代替淀粉,有的生产卫生条件不合格等。这些都是消费者在购买时要注意的。...
香脆紫薯地瓜干的做法
紫薯洗净,中火蒸八成熟,大约十分钟左右 冷却后沥干水分,切粗条 摆在微波炉里,烤20分钟左右,取出脆脆的。如果不喜欢脆的口感,可以缩短时间。
紫薯地瓜干做法
很简单啊,你要先把地瓜蒸熟了以后切开在阳光下晒干(不可以太干)等糖分出来以后再收起。应该就可以了吧!我家每次就是这么简单的做法。保存起来也容易,免得地瓜时间长了就会发芽,不甜了。
地瓜干制作时要煮到什么程度
主料 红薯5个 紫薯5个 自制地瓜干的做法 1、将地瓜洗净,放进高压锅煮15-20分钟。2、煮熟的地瓜凉凉剥皮,切成长度差不多的条状。3、切好的地瓜晒上一整天,再将其装进耐高温容器里,放入微波炉高火转5分钟,取出凉凉。(用微波炉是为了快速去除地瓜里的水分,缩短晾晒时间。)4、将制好的...
蔬菜干怎么做
一、地瓜干的做法 用料 主料:红薯500g 调料:水适量1、地瓜清洗干净,放入锅中蒸熟。2、蒸熟后的地瓜去皮。3、先对切。4、再切成大片。5、再切成条状。6、放在阴凉通风处晾半天。7、这是晾了半天后的样子。8、放入盘子中,放入微波炉,高火4分钟,取出后反面再高火2分钟,看软硬程度自己掌握...
怎样自制紫薯干
1、紫薯不要煮得太熟,太熟不好切;2、紫薯不要晒得太干,太干嚼不动;3、也可以将紫薯干放油锅里炸,撒上芝麻、孜然、辣椒粉,这样会更香更美味、储存时间更久。紫薯干营养价值:除了具有普通地瓜干的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、...
八零后儿时零食之一的红薯干,如何更香脆?
制作方法:第一步,去市场上买两个红薯,红薯种类其实非常的多有,有紫薯、红瓤红薯和黄壤红薯,其中最甜的就是黄瓤的红薯了,甜度较高,拿来制作红薯干的话非常合适,现在红薯价格也非常便宜。第二步,将红薯放在流水下面冲洗,一般红薯表皮会有很多的泥沙,直接用手清洗的话很难洗干净,我们可以准备...
烤地瓜干的做法,烤地瓜干怎么做好吃,烤地瓜干
食材明细 地瓜适量 糖水适量 甜味口味 烤工艺 一小时耗时 简单难度 烤地瓜干的做法步骤 1 地瓜二个,。2 去皮切块。3 放进锅里蒸熟。4 撒上糖水冷却。5 切丁。6 放在烤盘上。7 放进烤箱上下火烤半小时左右。8 烤好的地瓜干。
紫薯干的加工流程
以前没有条件,紫薯干做好了只能放在通风温度较低的地方晾着,否则紫薯干很容易发霉。 但是这样晾时间长了,地瓜干就失去了柔软的特点,变得硬梆梆的,很费牙,吃前需要蒸一蒸。 但是现在有了冷库和真空杀菌包装技术后,紫薯干可以很好的保存,甚至放一年都不会有问题啦。
家庭地瓜干的制作方法
但如果准备将晒制的地瓜干长期保存,就需要晒的比较干一些,按每100克鲜地瓜晒成23克左右这个比例来晒,也就是要晒到八成干左右,嚼的时候软而筋道最为合适。8、晒好以后的地瓜干用保鲜袋或保鲜盒密封起来,放冰箱里冷藏保存就可以了,如果能抽成真空保存效果更好。