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紫薯，有哪些美味的做法呢？

发布网友发布时间：2022-04-20 12:33

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热心网友时间：2023-08-03 13:05

　　紫薯在我们生活中经常会食用到，紫薯的味道非常好，而且营养非常的丰富，紫薯是属于粗粮的一种，经常吃紫薯，对于身体健康是非常有帮助的，紫薯中所富含的膳食纤维能够补充身体所需，可作为养生保健的食材，紫薯的吃法有很多不同的吃法，各具特色，接下来，将为大家讲解三种关于紫薯的吃法。

　　一、紫薯包

　　材料：准备适量的紫薯、面粉、水、干酵母、白糖、盐、小苏打

　　做法：

　　1、把准备好的面粉和水，按照一定的比例放入面盆中，揉成光滑的面团之后，用干酵母进行发酵，并置于温暖湿润处。

　　2、制作紫薯馅。先将紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥。由于紫薯泥很干，所以可以在紫薯泥中加入白糖和油，接着将紫薯馅攥成小圆球即可。

　　3、将发好酵的面团切成小段，擀开后包上馅儿后上笼。

　　4、蒸锅中的水烧开后上紫薯包蒸十五分钟就可以了。

　　功效：补充膳食纤维，促进肠道消化。

　　二、紫薯饭

　　材料：紫薯1个、大米

　　做法：

　　1、大米放入电饭煲内。

　　2、洗净大米之后加切成小块的紫薯。

　　3、按正常煮饭过程开始煮。

　　4、熟了全部把米和紫薯彻底的捣鼓均匀即可食用。

　　功效：可以增加饱腹感，而且便于消化。

　　三、紫薯奶酪饼

　　材料：紫薯、糯米粉、面粉、芝麻、奶酪

　　做法：

　　1、紫薯去皮切块蒸熟。（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）。

　　2、加适量水用勺子压成紫薯泥（我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水）。

　　3、加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一点）。

　　4、和成面团。分成一个个小面团，压扁包上奶酪。

　　5、包圆，粘上芝麻。平底锅倒少许油，小火煎熟即可。

　　功效：口感非常好，而且营养非常丰富。

　　以上介绍的这几种紫薯的吃法，大家在平时生活中不妨试一试，这些吃法不仅更加的美味，而且会让紫薯的营养价值提升，是非常不错的选择，平时生活中多吃紫薯的话是非常有助于身体健康的，特别是老年朋友，非常适合吃紫薯，但要注意紫薯虽好也不可以一次吃的太多。

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