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蓝莓怎样存放一个月

发布网友发布时间：2022-04-20 11:59

共5个回答

热心网友时间：2023-07-04 08:50

　　蓝莓的保存方法
　　1、食用新鲜蓝莓的保存法
　　买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
　　不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。
　　蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
　　2、把蓝莓做成果酱再保存吧
　　蓝莓果实为浆果型，耐储性强，在室内18-26度常温条件下，采用小包装鲜果可保存两周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储存可达3个月左右。
　　其实蓝莓的保存时间还是比较长的，即使如此也不能轻心大意，保存好蓝莓让美食存放的时间更长久。
　　果实采收分级包装后，可速冻贮存，加工成速冻果。速冻果可以有效控制腐烂，延长贮存期，但生食风味略偏酸。冷冻的温度要求-20℃以下。聚乙烯袋包装大小有10kg和13.5kg装。运输过程中也要求冷冻条件。
　　加工冷冻果是浆果类果实利用的一个趋势，黑莓、树莓、草莓等均可加工冷冻果，但以上三类浆果冷冻时容易出现变色、破裂等现象，而蓝莓果实冷冻后则无此现象。相对草莓、树莓等果实，蓝莓果实质地较硬，适合冷冻果加工。

热心网友时间：2023-07-04 08:50

蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强，
买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1 ~ 3°C。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。

热心网友时间：2023-07-04 08:50

　　新鲜的蓝莓鲜果里面蕴含丰富的花青素，有很强的抗氧化能力，在食用新鲜的蓝莓鲜果时一定要遵循适量的原则，不宜吃的过多，因为如果食用了过的的抗氧化成分会适得其反，所以专家建议适量为主。
　　在鲜蓝莓下来的季节，专家建议，把其在烘烤板或托盘的单层内冷冻几小时，确定他们已冻结后，移入一密封容器内，存于冷藏之需要时在取出，用这种方法至少可存入1年。

热心网友时间：2023-07-04 08:51

这是脑经急转弯吗？放冰箱也不能放一个月吧

热心网友时间：2023-07-04 08:52

放在冰箱里

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