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煮汤面什么时候放油呢！先放水还是先放油呢？

发布网友发布时间：2022-04-20 12:16

共5个回答

热心网友时间：2023-09-11 01:24

先放油

汤面条的做法

一、用料

主料：面条适量、西红柿2个、鸡蛋2个、青菜适量

辅料：葱姜蒜适量、香菜一根、生抽适量、陈醋适量

二、做法

1、准备好葱、姜、蒜、青菜和西红柿

2、爆香葱姜蒜后，加入切成小丁的西红柿

3、西红柿出汁后，加入适量开水

4、水开后，放入面条，煮三两分钟后，磕入鸡蛋

5、多煮点青菜，调入生抽和陈醋

6、出锅

热心网友时间：2023-09-11 01:25

答案：先放油。

第一种方法：你可以先放油，锅里的油热好之后，再放入调料。

接下来你就可以放水，然后放盐等水烧开就可以下面了。

第二种方法：你可以先放水，等水烧开你就可以下面了。面煮好后，捞出冷水过一遍，这样比较有劲道。你按自己的食量将面捞至碗中，接下来加入熟油调味品就可以了。

最推荐的一种：第二种方法。

推荐理由：

每个人都可以按照自己的喜好来调味。

方便。

热心网友时间：2023-09-11 01:25

先放油。

营养面条的做法

一、用料

主料：面条200克、鸡蛋一个、菠菜2-3棵、火腿肠一根

辅料：食用油适量、盐一茶匙、味极鲜一茶匙、葱少许、清水适量

二、做法

1、菠菜洗净切碎，火腿切丁，葱切片

2、锅中倒少许油～油热放葱炒出香味

3、依次放入菠菜，火腿肠，放少许盐，倒一点味极鲜炒到菠菜断生后倒入适量清水

4、水开后下面条，煮到面条变软

5、鸡蛋打散，缓缓倒入面条中，鸡蛋成型就出锅

热心网友时间：2023-09-11 01:26

确实还没有见过煮面的时候又放水又放油的；但是面条有几种不同的做法：
一是：先直接放水，烧开之后把面条放入锅里煮熟；起锅之后把熟油连同吃面的佐料放在碗里。
二是：放油炒菜，相当于面的梢子；然后直接加水煮沸，在放入面条煮熟就可以吃了。

热心网友时间：2023-09-11 01:26

先放水，水烧开了放面。不用放油，你可以等面煮好了，放些麻油或者自己喜欢的调味品到碗里。面不要煮太久，要不然会烂的。追答亲，对你有帮助的话就请采纳我的答案吧。有需要可以再问我喔。

煮汤面什么时候放油呢!先放水还是先放油呢?

（1）如果是清汤面，放香油足矣，不必另放其他油，够香！放这放那的，不就是为了好吃么？即便是炝锅面，油也不宜放多。油乎乎的汤，吃起来并不舒服。（2）*如果用西红柿就最好炒一下，以便充分吸收番茄红素：先用一点植物油，下炒锅，将西红柿炒至出“沙”，再放冷水。（3）如果在超市买点速冻...

过桥米线的食疗价值是什么？

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

煮面先放油还是先放水

4、水开后，放入面条，煮三两分钟后，磕入鸡蛋 5、多煮点青菜，调入生抽和陈醋 6、出锅

煮面条什么时候放油最好

如果是做汤面，肯定是先把汤做好，做汤时要先放油，汤做好了，再把面条下到汤里煮熟就是了，也可把面条单独煮熟，再放到汤里，两种方法。如果是煮捞面，就在白水里煮就是了，什么也不用放，水开锅下面，浇两遍到三遍的凉水，这就看你要面条成熟的程度而定。专业一点的是先放点油等油烧热再...

煮面条时先放油还是水?

专业一点的是先放点油，等油烧热，再把油倒出来，这叫炝锅。然后放水。。当然，我们家常做的，不用这么专业。可以先放水，等水烧开，然后放面。面软了之后把面用筷子弄散。然后放油继续煮。在此之前可以打好两个鸡蛋，用筷子弄散弄均匀。等面煮熟，八九分熟吧，倒入鸡蛋，然后弄均匀，放点香菜，...

煮面条什么时候放油?

要是汤面就要先放油，放点葱花炒一下，然后放水煮面。要是过水面就直接住然后打卤就可以了，嘻嘻煮面条什么时候放油当然是炒的时候放　水开了之后放油那是什么面条下面条是先放水还是先放油专业一点的是先放点油，等油烧热，再把油倒出来，这叫炝锅。然后放水。。当然，我们家常做的，不用...

你知道哪些做汤面的小技巧?

口感不是很好。所以，我们在做汤面的时候也可以先锅中放水，大火烧开，等水煮开了之后把面条放入锅内，等面条煮一分半左右。这个时候我们可以加入少许的菜油，这样做出来的汤面既不会烂，也不会粘在一起，吃起来也比较有嚼劲，而且顺滑可口。小伙伴你学会了吗？可以尝试学起来哦。

汤面怎么煮

锅中加水之后，烧开了放入白菜。放进去挂面，一边煮的时候一边用筷子，不停的进行搅动。大约需要煮十分钟，煮好了起锅，装到盛有红油汤的碗中就可以吃了。红油肉酱汤面怎么做红油肉酱汤面相信大家是很熟悉的，首先在锅中倒入油，油要多放一些，下入葱花炒香，倒入肉酱之后不停的进行翻炒，同时还要...

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