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如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食

发布网友 发布时间:2022-04-20 12:30

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-06-03 06:17

1. 炒鸡蛋: 打散鸡蛋,加入一勺虾酱,搅拌均匀,锅内热油,下入鸡蛋翻炒,加一点水,让鸡蛋变得更嫩,好了~

2. 鸡蛋饼: 葱用剪刀剪细丝,鸡蛋打碎 热锅,倒入少量油,晃动锅子,使油铺开,改中小火,倒入蛋液,快凝固时翻面,煎几秒盛起入盆
3. 鸡蛋卷:准备好原材料 将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后, 加入几滴油搅拌均匀鸡蛋中放入适量盐后打散,再放入小葱末搅拌均匀加热电饼铛, 并在底部刷层薄薄的油
下入面糊, 摊成薄饼状薄饼熟后, 拿出来放在案板上 再倒入鸡蛋液,摊成饼状
当鸡蛋饼快要凝固时, 将薄饼放在其上面, 继续煎熟饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上. 一端摆放好切好的午餐肉片再卷起来切成小段。

美味蛋稀饭































































用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养.































































浇汁蛋































































用宽油,猛火炸蛋,外焦里嫩,喜欢吃什么味道浇什么汁,感觉西红柿汁最好吃。































































热心网友 时间:2022-06-03 07:52

 看到这个问题,我就不得不来说两句了。鸡蛋是我们日常生活中最常见的食物,也是非常非常好打理的一种食物。它几乎是百搭的。我最想推荐的就是鸡蛋饼。这道菜可以作为一天的早餐。首先将鸡蛋和进面团里,然后再放到平底锅里面煎。可以加一些韭菜,香蕉,辣椒,之类的佐食。煎出来的饼是非常好吃,就类似于那种杂粮饼。我最喜欢的就是紫菜鸡蛋饼,秋葵鸡蛋饼还有丝瓜鸡蛋饼。

 鸡蛋还可以用来做面包。不需要用到面包机,也不需要面粉这些东西。就直接将鸡蛋的蛋白和蛋清分开,然后将蛋白加糖进行打发,打发到那种倒不下来的状态。就类似于泡沫状态。然后轻轻地将它放到电饭锅,在电饭锅底下刷一层油,直接按煮饭键,15分钟以后就可以闻到蛋糕的香味了。其实这就是平常所说的戚风蛋糕。

 鸡蛋还可以用来打汤,不管是丝瓜汤还是。加一个鸡蛋下去,都可以使汤更粘稠,也使它更提鲜。鸡蛋还可以用来蒸着吃着,里面你可以耍一些花样,比如说在鸡蛋里面灌一点点糯米,然后再加一点点肉酱,再放点老酒,放一点盐。或者刷一点点辣椒酱。再把鸡蛋放到蒸锅上蒸,大概蒸半个小时左右。你就可以将鸡蛋取下来,拨开吃。如果你对这个过程很不熟悉,那你也可以在百度上搜索或者是利用一些美食app来查找一下具体的操作方法。 

 煮熟的鸡蛋还可以用来泡茶喝。这个茶是非常常见的,当归红枣鸡蛋茶。女孩子应该都知道,来例假的时候喝这个是非常好的,当归补血,红枣鸡蛋暖胃。其实味道也不会特别难喝,最主要是它的营养价值很高。操作也尤其的简单。 

 鸡蛋还可以用来烤着吃呢。我们平常接触的都是煮着吃,蒸着吃,很少见到烤着吃,其实烤鸡蛋是非常香的,但是比较上火。所以对于烤鸡蛋吃的时候一定要慎重,吃完以后要多喝水。

  鸡蛋还可以和丝瓜一起蒸着吃。这种蒸法特别的简单。首先将丝瓜切成一圈一圈的,然后将丝瓜的中心掏空。在丝瓜的底部放一些细细的,肉末。再将这些带有肉末的丝瓜放在一张荷叶上。最后将打好的鸡蛋分别导入丝瓜的洞口。盖上盖子,大火蒸15分钟。蒸出来特别好看,也特别让人有胃口,吃的时候直接沾着好耗油或者是沾着醋和酱油就可以。如果你想它更加美味,你也可以准备好热油,将葱末,蒜粒放在油中爆炒,放入调味剂最后将这些热滚滚的材料都倒在丝瓜的上方,油淋。

以上就是一些比较简单的操作了,你可以参考参考哦。

热心网友 时间:2022-06-03 09:43

1【乔氏燕麦鸡蛋饼】
低卡无油,营养均衡,简单易学的小零嘴,你值得拥有~
【首先准备原材料】
1.鸡蛋一枚(今天居然打出了个双黄蛋!!!)
2.快熟燕麦片两勺
3.蔬菜丁少许
【第一步】
把鸡蛋打散
加少许盐
均匀倒*铺的燕麦片上
实现伟大的社会主义「麦蛋合体」
【第二步】
把蔬菜丁均匀铺在「麦蛋合体」混合物上
实现完美的「三位一体」,简称「三体」
【第三步】
蒸「三体」!!!
我拿蒸蛋器蒸的
【第四步】
三五分钟后就熟了
把「熟三体」取出来装盘
(放点寿司酱油,撒点现磨黑胡椒味道更好哟。)

2 鸡蛋羹
主料:鸡蛋,盐,水,油,葱花
做法
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!

3 瘦肉鸡蛋汤
材料
瘦肉100g,鸡蛋2个,清水1L,盐1.5茶匙,葱段少许,姜丝少许,油适量
做法
1、瘦肉切薄片,用少许盐腌制10分钟
2、热锅下油,下姜丝爆香
3、磕下鸡蛋,煎至底部凝固上面蛋液还是流动时,注入清水
4、这时可以看见汤的颜色很诱人,用锅铲把鸡蛋切散,加盖烧开
5、放入肉片迅速捣散,以免结块,继续把汤烧开,保持沸腾3分钟
6、下葱段加盐调味即可

4 煎番茄鸡蛋
材料
材料鸡蛋4个,番茄1个,洋葱80克,芹菜叶50克调味料盐适量
做法
1、番茄洗净后用沸水汆烫,去皮切成小丁。
2、洋葱洗净后切丝炸熟;芹菜叶炸熟。
3、鸡蛋加盐打散,再放番茄丁、炸洋葱丝、芹菜叶拌匀。
4、煎锅放油烧热,倒入鸡蛋液摊成圆饼,煎至两面金黄即可。
Tips
洋葱和芹菜炸熟后加入蛋液,煎出来的蛋口感比较滑嫩。

5 西红柿炒鸡蛋(番茄炒蛋)
材料
西红柿2粒,鸡蛋2粒,白糖1茶匙,酱油少许
做法
1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架,用热水烫2分钟去皮。
2、鸡蛋打入碗,加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐,可加入少许胡椒粉),打散后备用。
3、锅倒些油直到热,再倒入已调味好的鸡蛋下去炒,凝固后盛入碗里。
4、把锅洗净后加热,放入西红柿用大火炒,加入糖炒匀,再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。

6 葱花鸡蛋薄饼
材料
葱末20克,面粉200克,鸡蛋两个,盐10克,水250克,油10克
做法
1、将所有原料全部放在一个大的容器里。
2、搅拌成糊。
3、取两小勺子倒入电饼铛里。
4、用铲子摊平。
5、烙熟即可。
小诀窍
1、面糊不宜太稠,也不要太稀。
2、放一点盐会比较可口。
3、加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。
家里只有鸡蛋如何做美食 如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食_百度...

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鸡蛋可以做出哪些好吃的美食?

煎蛋:最简单的鸡蛋美食之一,只需在平底锅中加油,打入鸡蛋煎至所需的熟度即可。可以加入盐、胡椒或其他调料增加风味。炒鸡蛋:将打散的鸡蛋液倒入热油中,快速搅拌直至凝固成软滑的状,可以加入葱花、西红柿、火腿等配料。水煮蛋/溏心蛋:将鸡蛋放入沸水中煮制,时间控制在6-7分钟,可以得到蛋白凝固、...

除了炒鸡蛋和茶叶蛋的做法外,鸡蛋还能有哪些更好吃的做法?

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鸡蛋怎样制作好吃的美食?

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有哪些用鸡蛋为材料做的菜好吃?

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