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百味鸡卤菜到哪里学

发布网友发布时间：2022-04-30 16:13

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 04:59

方法一：超市发买“自家卤“，包装上有说明:pp这是朋友试验的方法，据说还不错方法二：香喷喷卤菜diy(重点推介）配料：色拉油，白糖，盐，酱油，大料一包，鸡爪，鸡翅，猪蹄等（这个随你喜好，呵呵）先放油，烧热以后把糖放进去炒一下，注意火候，不要糊了哦然后倒大料，翻炒，倒酱油（量可以稍微大一点，便于入味和上色），盐，混炒后加水，大火烧开加鸡爪鸡翅猪蹄，小火炖。差不多就捞出来抢吧教训：第一次做的时候把整包大料都放进去，结果卤出来的鸡爪偏苦，总结下来应该是大料过多，酱油太少，所以酱油的鲜味没压住大料的苦味。建议：第一次卤大料不要放太多，鸡爪等也悠着点加，可以先尝试一下，你会发现，卤料真的是卤的次数越多越美味哦~大料就是超市里卖的那种干货，名字就叫大料，说明上通常会写着用于炖汤什么的，我是觉得如果能用来炖汤，那我用来卤菜总是营养与美味兼备了，结果简直是让人惊艳

热心网友时间：2022-06-27 05:00

紫燕不像绝味和廖记`是不加盟店`
燕食品公司是一家集川味卤制品加工、制作和销售为一体的连锁经营企业。紫燕凭借其优选的原料,独特的配方和千锤百炼的工艺，在集中采购和规模生产的优势下，生产的产品真正作到了质优价廉,因此所到之处,很快就成为当地的名吃,享有"没有紫燕不成席"的美誉。

公司成立以来，秉承“食品工业就是道德工业”的从业理念，坚持“诚实守信、艰苦奋斗”的经营作风并摘桂冠殊荣无数；公司始终将“卫生和味道是我们的自尊”这一口号作为基础认识和工作基点并在2004年荣获国家六部委联合颁发的全国食品安全示范单位称号。

在公司两代领导者和全体紫燕人长期不懈的共同努力下，围绕着公司的核心业务，逐步扩张到上游和下游，并已成为一条完整的产业链条。经过十多年的发展，公司市场规模不断扩大，目前已经在多个大中城市发展连锁店达800余家。
紫燕百味鸡主要产品有：夫妻肺片、芙蓉鸭、百味鸡、藤椒鸡为主要产品、夫妻肺片是凉拌牛杂的另一种叫法、其中夫妻肺片主要以：牛肉、牛百叶、牛蹄经、等十多种原料主成、品种自选麻辣随意、

热心网友时间：2022-06-27 05:00

山号卤菜工作室，在成都那边，他们专业搞熟食技术培训的

热心网友时间：2022-06-27 05:01

南京*门汽车站附近南京商场就有特产南京盐水鸭卖紫燕在和燕路黄家圩就有的卖离火车站比较近

热心网友时间：2022-06-27 05:02

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6604f3d50100hu1g.html
进去看看，能不能帮助你

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