能否指点下咸蛋蒸肉饼的美味做法?
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发布时间:2022-04-30 14:48
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时间:2022-06-25 16:13
材料
咸鸭蛋2个,肥瘦猪肉末250克,湿团粉10克,白酱油10克,高汤50克,花生油10克,精盐1克,味精1克。
做法
1、猪肉末放入碗内,加湿团粉搅拌至有粘性。@2、咸鸭蛋打开,分出蛋清、蛋黄;将蛋清放入肉末碗内,加油搅匀后放入盘内铺平,再将蛋黄压扁放在肉上。@3、上锅蒸熟(15分钟左右)后取出,往勺内加少许汤,开后加入白酱油、精盐、味精,调好味,淋在肉饼上即成。
微波炉法咸蛋蒸肉饼怎么做
1、准备主料:猪肉600克,咸鸭蛋 150克。2、准备调料:大葱15克。3、生的咸鸭蛋剥开,取蛋黄2份、鸡蛋清1份备用。4、猪肉、大葱切末,加入生鸭蛋的蛋清搅拌均匀,揉成肉饼状,置于盘中。5、再将2只生咸鸭蛋的蛋黄分置于肉饼上面。6、覆上微波薄膜,高火15分钟即可。
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
咸蛋蒸肉饼的做法步骤图,咸蛋蒸肉饼怎么做
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咸蛋蒸肉饼的推荐做法?
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蒸好后把盘子的肉汁倒出,加入适量生抽搅匀 11 咸蛋蒸肉饼的步骤 再把汁均匀的淋在蛋饼表面即可
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咸蛋蒸肉饼的家常做法
咸蛋蒸肉饼 1 准备好的食材。2 先把胡萝卜切丝、瘦肉切小块、香菇切丁,然后把它们一齐剁蓉。3 剁好的成品。4 用玉米淀粉、酱油、盐,进行调味,然后拌均匀腌制。5 把肉未放在碟子上,铺平。6 再放在蒸锅里开蒸25分钟。7 把咸蛋冲洗干净。8 再打到碗里。9 蒸了10分钟左右加上咸蛋,一起蒸...
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咸蛋蒸肉饼的做法一 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览32 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 咸蛋 肉饼 做法 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 回答自动保存中...
请问咸蛋蒸肉饼是怎么做的?
做法:1、将猪肉剁烂,加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶,再加少许花生油拌匀,然后放盘中压扁。2、把咸蛋黄压扁,放肉饼上,用中火蒸熟,取出,用适量汤水、浅色酱油调匀,浇在肉饼上便成。[美食中国]注意:1、剁肉泥的猪肉,宜选带点肥肉的瘦肉,要刀刃与刀背交替来剁,剁出的肉饼会爽口...
咸蛋黄蒸肉饼的做法
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咸蛋蒸肉饼怎么做
咸蛋蒸肉饼 1 肉末加盐,料酒,酱油,玉米淀粉,水腌制 2 适量西兰花,胡萝卜和平菇,切丁 3 把蔬菜加入肉末中,先用方向筷子同一个搅拌,再用手搅拌上劲。4 然后把拌匀的肉馅放在一个盘子里,压成一个肉饼状,上面加一个咸蛋黄,半个按进肉馅里。5 放入蒸笼,大火烧开,蒸25分钟。蒸好会出汤汁...