紫薯地瓜干做法
发布网友
发布时间:2022-04-30 14:54
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热心网友
时间:2022-06-25 18:21
很简单啊,你要先把地瓜蒸熟了以后切开在阳光下晒干(不可以太干)等糖分出来以后再收起。应该就可以了吧!我家每次就是这么简单的做法。保存起来也容易,免得地瓜时间长了就会发芽,不甜了。
热心网友
时间:2022-06-25 18:22
菜谱做法:
自制地瓜干的做,将地瓜洗净,放进高压锅煮15-20分钟。
煮熟的地瓜凉凉剥皮,切成长度差不多的条状。
切好的地瓜晒上一整天,再将其装进耐高温容器里,放入微波炉高火转5分钟,取出凉凉。(用微波炉是为了快速去除地瓜里的水分,缩短晾晒时间。)
将制好的地瓜干放入密封盒即可。
菜谱小贴士:
小贴士 1.地瓜煮到用筷子能轻易穿透就可以了。 2.地瓜进微波炉的时间要因地瓜本身的含水量而异。 3.要是有时间的朋友也可以将地瓜自然晒干,天气好的话大概3--4天就可以了,口感一样哦。