发布网友 发布时间:2022-04-30 16:05
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-27 01:07
首先把买回的老母鸡用水焯一下。在准备葱姜八角辣椒。锅里起油。放入葱姜八角辣椒爆锅。这把再把鸡肉。放到锅里。加入开水。等。锅开以后。把浮沫舀去。然后倒进砂锅。慢火炖。热心网友 时间:2022-06-27 01:08
首先冷水下锅倒一些料酒,放葱姜花椒把鸡cao一下水,然后洗净,把鸡放到砂锅中,放葱姜添来水炖鸡,熟后加盐鸡精这样就可以了热心网友 时间:2022-06-27 01:08
首先呢凉水下锅放些料酒葱姜蒜进行焯水打掉血沫,其次呢放入香料去腥大火烧开二十分钟,然后是改成小火慢炖一个半小时,这样的汤最好。热心网友 时间:2022-06-27 01:09
一般来说,先把鸡肉切成块,用清水浸泡,洗净,除去血水,下锅用热水焯一下,然后清水下锅,放好各种调料,加火炖,开锅后用文火慢炖,到骨肉分离的程度就可以食用了,这叫清炖。鸡汤营养丰富,不油腻,鸡肉鲜嫩可口。热心网友 时间:2022-06-27 01:09
我觉得炖母鸡ing要大的火好。所以。要用。高压锅。压一下然后再。进行翻炒。加入调料。就可以吃了。