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滇红茶苦是为啥?

发布网友 发布时间:2022-04-30 15:49

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热心网友 时间:2022-06-26 18:17

摘要您好,很荣幸为您解答,滇红茶之所以冲泡之后发苦,主要是冲泡的方式不正确或者是茶叶品质不高,红茶冲泡时间不宜过长,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。还有季节因素,温度高、日照强的季节里所采的茶菁较苦。咨询记录 · 回答于2021-12-21滇红茶苦是为啥?您好,很荣幸为您解答,滇红茶之所以冲泡之后发苦,主要是冲泡的方式不正确或者是茶叶品质不高,红茶冲泡时间不宜过长,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。还有季节因素,温度高、日照强的季节里所采的茶菁较苦。龙井茶的温度 和口感 属于什么茶 咋样区分龙井茶的品质亲,龙井茶的级别与色泽有一定的关系,高档春茶,色泽嫩绿为优,嫩*为中,暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶,色泽青暗或灰褐,是低次品质的特征之一。机制龙井茶的色泽较暗绿。拿一些龙井冲泡,闻闻香气,如果是春茶的滋味是清爽,夏秋的龙井的色泽暗绿或者深绿,汤色是黄亮的,香气比较粗糙,味道浓带有苦涩。
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