有哪些食物不含糖

发布网友 发布时间：2022-04-20 10:13

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热心网友 时间：2022-06-20 13:10

无糖的食品主要有：鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜等动物性食物，竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。

根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

食品不含糖一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。

扩展资料：

可作为家常食品的低糖食物：

竹笋。为低糖低脂高纤维素食物，有利于消渴之功效，可多食。 

黄瓜。甘寒，供给热量低，可抑制糖类转化为脂肪。 

洋葱。含有降血糖物质，可预防糖尿病的并发症。 

莴苣。为低糖物质，富含有胰岛素激活剂。为糖尿病患者必食蔬菜。 

苦瓜。性寒味苦，食有利于降低血糖。南瓜。促进胰岛素分泌，对伴有高血脂、高血压患者有 治疗作用。 

菠菜。促进胰岛素分泌，素有“蔬菜之王”的美称，可多食。 

山药。益气补益，是糖尿病饮食疗法之一。 

蘑菇。为高蛋白低脂肪食物，药理研究表明有降糖降脂作用。 

此外，油菜、茭白、西红柿等蔬菜，也可适当食用。

参考资料：百度百科-无糖食品

健康报网-糖尿病患者的低糖家常食物

热心网友 时间：2022-06-20 14:28

不含糖的蔬菜:豆芽.洋葱.波菜。香菇....还有个辣椒.
含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%，西瓜、香瓜含糖4%－5%，葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等含糖在12%以内。

不含糖：一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。

根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量。 

推荐选用：青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克水果中含糖量少于10克，每100克可提供20－40千卡的能量。

扩展资料：

无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖可以专门指白糖，也可以指各种有甜味的、能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分，比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。甚至从广义来说，哪怕没有甜味，只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖，也可以称为“糖类物质”。

按照欧洲国家的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。

根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

参考资料：无糖食品-百度百科

热心网友 时间：2022-06-20 16:02

说到不含糖的食物，我就有精神了，因为最近在戒糖，所以研究了不少这方面的知识。

我们平时吃的食物，或多或少都是有一些糖分的，尤其是加工食品，不含糖的可以说是非常的少了。

先来了解一下不含糖的概念：“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

说说我自己常吃的几种不含糖的食物吧，首先是一些天然的食物，比如鸡蛋，各种肉类海鲜；还有各种蔬菜，像菠菜，白菜，洋葱，黄瓜等蔬菜；还有木耳蘑菇这一类的食材也是不含糖的。

注意像土豆，红薯等根茎类的食物虽然也是蔬菜，但含糖量很高。

当然这类天然的食物烹饪方式也很重要，比如说鸡翅是不含糖的，但可乐鸡翅含糖量就很高，所以如果不想摄入太多的糖分，就要做得清淡一些，尽量避免红烧，糖醋这一类需要用到糖的烹饪方式。

我最爱的是三文鱼，新鲜的三文鱼是可以直接吃的，不需要任何烹饪，绝对不含糖而且营养丰富。如果不喜欢生吃也可以用油煎一煎，放一点点盐就很好吃，三文鱼头可以用来煲汤，鲜美又健康。

然后市面上出售的加工食品绝大部分含有糖分，所以我很少会吃零食。

国际通用的概念是，无糖食品不能加入蔗糖和来自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相应于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。

在这里要啰嗦一句，碳水也是糖，所以馒头米饭面条等都是含糖的，同理市面上卖的所谓的“无糖食品”大多含有高碳水，比如无糖的饼干，无糖的蛋糕等都是高碳水食物。

所以零食的话可以考虑无糖的酸奶，无糖酸奶含有一些乳糖，不过含量不会太高，也算是不错的无糖食品了。

购买酸奶的时候注意看配料表哦，有些厂家会耍一些小心机，把一些加了蜂蜜，果葡萄糖浆的食品标注上无蔗糖。

“无蔗糖”≠无糖

最后说一个适合所有人的无糖食品——石花菜凉粉

这东西不含糖不含碳水，真正的零卡，而且可甜可盐可辣，它可以是甜美可人的小甜点，也可以是咸辣爽口的小凉菜，只要是你喜欢的口味都可以。

如果喜欢吃甜的，就用一些代糖，比如赤藓糖醇，再放一些水果牛奶，非常解馋，当然所有的水果都含糖，介意的话可以不放。

我对自己要求不严格，所以隔三岔五地会吃一些水果，这个看着人需求吧。

制作凉粉的石花菜也是可以直接吃的，可以买干的石花菜，泡两个小时，然后根据自己的口味凉拌就行了，喜欢有嚼劲的口感可以试试。

除此之外，市面上会有一些无糖的饮料，我嘴馋会时不时的买来喝，题住喜欢也可以买来喝喝，都是代糖的，种类很多就不介绍了。

不要喝鲜榨的果汁，刚刚说了，水果都含糖，鲜榨的果汁膳食纤维都被破坏了，升糖非常快，如果血糖高一定不可以喝。

热心网友 时间：2022-06-20 17:54

菠菜、蒜苗、藕、豆类、大麦、小米、黑米等。它们的纤维素含量也很高。糖尿病病人还要多吃含钙比较多的食物，如牛奶或者鲜奶。糖尿病患者应该在饮食上非常讲究，饮食中必须补充因为受到*而缺乏的营养，还要有适当的糖、蛋白质和脂肪。

平时要参加适当的运动或者不太累的家务活如扫地、拖地等，可促进糖的利用、减轻胰岛负担，并在运动过程中逐步运动能力和体质。平时要保持精神的放松和心情的愉悦。需要注意的是，糖尿病目前来说还没有任何有效的方法或者药物来治愈，病人都需要一直按时服用降糖药物维持血糖不超过标准健康值太多。

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

热心网友 时间：2022-06-20 20:02

　　不含糖的食物是不存在的，只能说是糖的含量比较低，比如菠菜、藕、豆类、大麦、黑米等，其糖含量要比其他的食物少的多，更加适合糖尿病病人食用。
　　补充：
　　糖尿病病人在饮食上更要注重营养、健康与均衡，最好能够补充因为饮食上的*而缺乏的蛋白质、无机盐等物质。平时要适当的去运动，可以促进血糖的转化，从而降低对胰岛的负担，并在运动过程中逐步运动能力和体质。

热心网友 时间：2022-06-20 22:26

目前我国无糖产品市场上存在一些混乱状况。比较严重的是，个别企业玩文字游戏，极力夸大“无糖”的字面含义，括号内小字标注“无蔗糖”，欺骗消费者。事实上，无蔗糖不等于无其他单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等）或双糖（乳糖、麦芽糖等），所以该类产品是无蔗糖产品，而不是无糖产品。还有的虽然标注“无蔗糖”，但在其配料表中却标注加有白砂糖或葡萄糖，而蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。 专家说，一些所谓的“无糖食品”，虽然未使用蔗糖作为甜味剂，但却“偷梁换柱”，把蔗糖的替代品糖精充作甜味剂。这类甜味剂所产生的热量较低或基本不产生热量，但并不等于不含糖。“无糖食品”并不能降糖，我国《食品管理法》中规定的食品中不能添加西药，而很多“无糖食品”在广告中吹嘘有降糖的疗效，违反了《广告法》保健食品不能宣传疗效的规定。特别是加暗地加西药危害更大。

面对无糖食品概念混乱的状况,中国质量万里行促进会提醒广大消费者：选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂（如木糖醇、麦芽糖醇、糖精钠等）代替了有关糖类如蔗糖（砂糖）、葡萄糖等。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。不仅要看食品的包装上有无蔗糖含量，还要考虑食物本身是否含糖，因为有些食品的添加剂中并不含糖，但食品本身可能含糖分。

按国际惯例，无糖食品是指不含食糖即不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖）的甜食品，但是无糖食品必须含有食糖属性的食糖替代品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等），而不是用糖精等高倍甜味剂生产的甜食品。目前在我国已经批准列入使用卫生标准的食糖替代品有麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇。

我国现约有3000万左右的糖尿病人，面对这样一个不能摄入含糖食品的庞大消费群体，目前市场上的无糖食品诸如饮料、奶粉、饼干、口香糖、壮骨粉、山药粉、麦片、巧克力等可谓琳琅满目，销售额也呈上升趋势。但一些所谓的名为无糖，实则有糖的食品，糖尿病患者如果过量食用，将会造成身体的损害，甚者危及生命。

目前糖尿病食品有2类：药膳类功能食品与无糖食品。按国际标准，真正的无糖食品含葡萄糖量应小于0.5%。实际上我们市面上销售的没有真正的“无糖”食品，以精制面粉做原料的任何食品的糖含量都在73%以上；“无糖奶粉”脱脂的含糖量在52%，不脱脂者含糖量在35%以上；由于加入油脂，“无糖”饼干及其糕点类的含糖量不但比普通食品不低，而且热量却很高。实际上这些“无糖食品”的本质均属于普通食品；而药膳类功能食品，是针对某些疾病的生理病理特点设计的，本质是一类典型的功能性食品，其康复质量高、食疗效果突出。

热心网友 时间：2022-06-21 01:08

无糖食品也含糖

无糖食品的诞生，为老年人特别是患有糖尿病的老年人带来了福音，丰富
了老年人的饮食。而且，如今人们追求的不光是吃饱，而且要讲究健康，低脂、
低糖饮食正形成一种新的消费潮流。一些企业看到这一商机后纷纷介入，推出
各种无糖食品。但很多人并不清楚，什么是无糖食品。

所谓无糖食品，是相对于常规含糖食品而言，它不含精制糖，而用其他甜
味剂代替，这个“无糖”，并不是指没有糖类。糖类是碳水化合物的俗称，包
含的种类很多，不仅有单糖（如葡萄糖）、双糖（如蔗糖）等精制糖，还包括
淀粉、糖原等多糖。

按国际惯例，无糖食品不能含有蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（麦芽
糖等），但是必须含有替代品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘
露醇等），而且不能用糖精等高倍甜味剂生产。

目前，在我国已经批准列入使用卫生标准的食糖替代品有麦芽糖醇、山梨
醇、木糖醇、乳糖醇。

购买看清配料表

需要指出的是，现在还没有明显证据显示，目前无糖食品常用的糖精、甜
叶菊、蛋白糖、甜蜜素等甜味剂对人体有明显的益处；相反，有研究报告显示，
上述甜味剂吃多了可能会造成对人体的伤害。虽然还没有相关的食物中毒等急
性危害的报道，但动物实验表明，糖精、甜叶菊等甜味剂可能有致癌、导致突
变等慢性损伤。因此，食用含甜味剂的无糖食品也不宜过多。

此外，目前我国无糖产品比较混乱。比较严重的是，有的虽然标注“无蔗
糖”，但在其配料表中却标注加有白砂糖或葡萄糖。有些商家不按国家规定的
剂量使用甜味剂，其产品中的甜味剂含量往往超过国家标准。消费者在购买时
一是要注意看标签，二要尽量购买正规企业生产的产品。

无糖糕点吃多了血糖也升高

质量可靠的无糖食品，糖尿病人也并非可以多吃。有些无糖食品的主料是
粮谷类，如无糖汤圆、无糖糕点等，淀

粉含量高。淀粉属于多糖，在人体中经消化分解成葡萄糖，同样能造成血
糖的上升，糖尿病患者应少吃。而且，吃多了这类无糖食品，能量摄入过多，
在人体内转化成脂肪。由于人体缺乏不饱和脂肪酸的合成酶，所以转化的脂肪
绝大多数为饱和脂肪酸。

有些无糖食品如无糖牛奶等，其原料来源于动物性食品，糖类含量低，一
般不会造成血糖的上升，可按食量摄入。

追求低糖时尚的健康人，没有必要一味选择无糖食品，只要注意别吃太多

热心网友 时间：2022-06-21 04:06

鸡蛋、猪肉、海鲜等动物性食物不含淀粉，因为淀粉是植物以光合作用为基础合成的，菌类不能进行光合作用所以蘑菇、木耳、灵芝等应该也不会含有淀粉。
少的：含水较少的，如黄瓜，绿豆芽，胡萝卜（生吃只可以吸收10%左右，还有增加肠蠕动的功效，排除毒素）

热心网友 时间：2022-06-21 10:52

其实每种食物都含有化学物质，产生化学反应，大多都有葡萄糖之类的存在，想减肥不一定就不吃含糖的食物，脂肪在你运动是会被消耗的

热心网友 时间：2022-06-21 14:56

海带

热心网友 时间：2022-06-21 19:18

南瓜