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凉拌大蒜头的做法步骤图，凉拌大蒜头怎么做

发布网友发布时间：2022-04-20 10:29

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热心网友时间：2023-07-15 06:50

先把大蒜剥皮。

把剥好的大蒜放入蒜臼捣烂。

捣好的蒜泥放入干净的容器，加入适量凉开水。

放入适量盐，鸡精，搅拌均匀即可。

大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。

热心网友时间：2023-07-15 06:51

1、把大蒜分成蒜瓣再用手把它表面的蒜皮去掉，然后去皮。2、用压蒜器把大蒜捣成泥，用筷子搅拌均匀之后，加小量的盐，十三香，鸡精和生抽。3、在锅里面倒入些食用油加热。4、等油热了之后油热后直接倒入蒜泥中，油高过蒜泥的高度就可以了。5、放凉盖好盖。6、冰箱冷藏保存，平时它可以用来制作凉菜也可以用来做炒面，但每次取食时，都要用干净的无水的勺子，如果带入生水做好的蒜泥酱注容易变质。乐智生活，凉拌菜里的大蒜做法

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