电饭锅懒人版红烧鸡翅怎么做
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发布时间：2022-04-30 04:36
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热心网友
时间：2023-10-13 04:59
材料
鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
怎么炖鸡翅好吃又简单
白芝麻装饰 少许 懒人版红烧鸡翅的做法 （有人留言说焯水，这个问题自行选择，我没焯水，浸泡1小时左右，中间换过水）鸡翅洗干净放锅里，所有料放锅里，用手捏，多按摩一会儿，腌制半小时，中间记得翻身 请点击输入图片描述 锅里热油，中🔥把鸡翅放入锅里煎 请点击输入图片描述 两面煎微黄 ...
什么是米线？
米线为一古老食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》，南宋时散佚。“粲”本意为精米，引申义为“精制餐食”。《齐民要术》中谓“粲”之制作，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，调至稀稠适中，灌...
电饭煲怎么做鸡翅
电饭锅美食
一、电饭煲酱烧鸡翅1、1斤猪肉切开三片尽量薄些,加适量料酒腌半小时后加入叉烧酱3勺蚝油一勺、少许姜茸和酱油用手把肉和酱料抓均匀,让每块肉都沾满酱料盖好放冰箱冷藏24小时;2、倒入少许油把锅底涂均匀防粘,把腌好的肉平放进锅底;3、盖好按快速煮饭键十几分钟后用筷子翻面，再叉烤酱2勺或者加点...
鸡翅要怎么做啊
1、放油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……（这就是传说中的炒糖色了）2、放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水...
鸡翅有哪种煮法?
酱烧鸡翅——适合上班族的懒人版鸡翅：1、鸡翅洗净垛成小块（也可以用整个翅中做），放入沸水中焯一下用温水冲去表面浮沫备用（放入生姜片是为了去腥）。2、锅中放入适量油爆香生姜片，放入过了水的鸡块翻炒至表面略微焦黄，依次放入料酒、少许红烧酱油、适量豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）和一小碗水（...
怎么煮鸡翅
做法：1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。6.火调小，将鸡翅放入锅...
如何做鸡翅
怎样做鸡翅
1、鸡翅两面改刀，方便入味。冷水下锅、加葱姜片，煮出血末，捞出控干水分。2、锅内热油，炒香葱姜蒜、干辣椒，下入鸡翅翻炒入味。3、加生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺，清水盖过鸡翅，再加八角、香叶、桂皮大火煮开。4、大火煮开后，加冰糖几颗，少许盐，盖上锅盖小火焖煮5分钟，大火收汤汁即可...
鸡翅有怎样的烧法?你吃过最好吃的鸡翅是什么?
1、冰糖可以用白糖来代替，糖的量随自己口味来。通常白糖做好后颜色没有冰糖透亮。2、收汁的意思就是把锅里多余的汤汁，转大火快速收干。这道红烧鸡翅根，在收汁的时候，要不停的翻炒，一来避免糊锅，二来要让汤汁均匀的裹在鸡翅根上，这样才好吃好看。 第三道：蜜汁烧鸡翅 这菜做好后色泽...
给些肉类菜谱(10个以上),我想学习,高分给予,谢谢
红烧鸡翅材料:鸡翅500克,蒜两瓣,八角,白酒(或料酒),油,盐,老抽,生抽均适量做法:1、提前3-4小时,将鸡翅洗净,沥干水后加入生抽和白酒腌制入味;2、3-4小时后,将腌好的鸡翅尽量去除表面水分(防止油溅),放入6成热适量油中煎至两面金黄3、将鸡翅膀盛出,锅内多余油倒出,用少量油爆香蒜粒;4、再将鸡翅倒入锅...
