做豆腐能不能不去除豆腐渣。。。。。连渣一起能不能做豆腐????能的话告诉我怎么做。。谢谢
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发布时间:2022-04-30 03:24
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热心网友
时间:2023-10-09 14:00
我们首先要知道豆腐的概念;豆腐是由黄豆泡发后打出的豆浆和一定量的水经石膏点后产生化学反映而成的。点种了就是豆腐,点轻了就是豆腐脑,不点就是豆浆。如果把豆渣放进去也可以做只不过那样豆腐的口感就会很惨,因为豆渣经石膏点后不会产生化学反映所以你放进去啥样做出来还是啥样。
就像吃西瓜不吐子不吐皮你可以想想感觉。豆渣豆腐吃起来应该就是那感觉。
热心网友
时间:2023-10-09 14:00
不能,要是有豆腐渣就没法用盐卤或石膏点豆腐了
热心网友
时间:2023-10-09 14:01
不是的,我们这有个做豆腐的从来不生渣子,做出来的豆腐口感是差点,但不是很差,成本会大大减少
热心网友
时间:2023-10-09 14:01
豆腐渣拌上葱再撒一点盐,很好吃。还有做豆腐用的是胶体介稳性的原理。如果有豆腐渣那就不是胶体了,但如果等豆腐渣沉淀,那么也行。
热心网友
时间:2023-10-09 14:02
豆腐渣要去除,一般都是用来喂动物了。
...连渣一起能不能做豆腐???能的话告诉我怎么做。。谢谢
我们首先要知道豆腐的概念;豆腐是由黄豆泡发后打出的豆浆和一定量的水经石膏点后产生化学反映而成的。点种了就是豆腐,点轻了就是豆腐脑,不点就是豆浆。如果把豆渣放进去也可以做只不过那样豆腐的口感就会很惨,因为豆渣经石膏点后不会产生化学反映所以你放进去啥样做出来还是啥样。就像吃西瓜不吐...
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豆渣怎么做豆腐
问题九:做豆腐能不能不去除豆腐渣。。。连渣一起能不能做豆腐???能的话告诉我怎么做。。谢谢 我们首先要知道豆腐的概念;豆腐是由黄豆泡发后打出的豆浆和一定量的水经石膏点后产生化学反映而成的。点种了就是豆腐,点轻了就是豆腐脑,不点就是豆浆。如果把豆渣放进去也可以做只不过那样豆腐的口感就会很惨,...
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第一步除开做煎饼果子,实际上豆渣炒一炒,更简单,口味也非常不错!早饭榨完豆浆后,豆渣顺手炒一炒,或是一盘别具一格的凉拌菜,能够石锅拌饭、拌粥,或是加上自己做的老豆腐,早饭、午饭、晚饭全是好看,渣滓秒变火热商品哦!第二步轻轻告诉你,豆渣炒干、炒疏松了,添加你喜欢的调味品,它有...
滤渣是为了把不需要的豆渣,从豆浆中分离出来,生活中人们会用什么达到目...
放入足够的青蒜或香菜,使过滤后的豆浆一点渣子也没有,炒豆渣的火力要适中,这样成了著名的宴席菜。做豆浆后剩下的豆渣也不同的方法吃,摊开四五分钟吃了。豆渣的量一定不能超过玉米粉的量。用纸莎草封住壶口,然后用大火煮四个小时左右,但是里面除了豆渣还有其东西。
在家用豆浆机做豆腐脑,需要过滤吗?
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