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菜市场里卖的那种是叫基尾虾吗?怎么吃啊?

发布网友发布时间：2022-04-30 02:36

共5个回答

热心网友时间：2023-10-08 16:46

最直接最方便最速度:在开水里煮!!!等颜色变红就可以盛盘吃了!!!你自己可以调料,酱油,醋,辣椒,香菜,随便自己!!我觉得这样吓很鲜美!很嫩!
还有就是拿来炒:这个不是很喜欢!怎么炒随便自己啦!油锅放蒜,生姜!可以放酱油炒,起锅之前,可以在里面放小葱或者大葱,香菜!!随自己喜欢!
另一个就是潮洲很出名的:沙锅粥!!!不知道你喜欢不喜欢吃!我也很喜欢吃!就是把虾跟大米一起煮成营养粥!!先煮大米,看米的成色,米都煮开了,就放虾,再煮一会!!!当然最好是用沙锅,没有的话,用平时做饭的锅也没事!!起锅前,放盐,油,味精,麻辣粉,八角粉,香菜,还是那句话,岁自己喜好放!!另外,你也可以在里面放田鸡,黄鳝,等等!!
还有一种很好吃的方法:是我小时候外婆弄的!就是把虾泡在白酒里面!时间久了,就拿出来直接吃!!好好吃,有酒香但是不嘴!肉感觉是生的,但是很好吃!不过,到底怎么样,我也不知道,没问过!!自己也没弄过!!

热心网友时间：2023-10-08 16:46

我吃过，而且小孩也吃。四岁应该没什么问题。涮火锅可以，直接水里煮了，用豉汁加调料相当不错的。也可以去头剥壳炒着吃，但是需要火候的把握。老了就不好吃了。也可以红烧：红烧基围虾做法
主料：新鲜基围虾（或对虾）

做法：

1、将虾须虾脚剪去，捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干；

2、锅烧热，倒入一勺油，放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加入酱油白糖和少量水；烧开后加盖焖煮片刻，收汁就可以装盘了。

热心网友时间：2023-10-08 16:47

基尾虾的壳是深分红色的肉质比较紧实
直接水煮当然可以但营养不易吸收最好先用加葱姜油煸炒一下到虾壳变色出香味加水做汤可以配萝卜丝或冬瓜

热心网友时间：2023-10-08 16:47

直接煮了沾酱油吃

热心网友时间：2023-10-08 16:48

SSSS

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