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请教大龙虾的杀法及做法

发布网友发布时间：2022-04-20 14:35

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共4个回答

热心网友时间：2023-11-09 23:33

准备材料：龙虾1只、粉丝1捆、小香葱2根、生姜3片、盐1小勺、黄油20克、清水适量

制作步骤：

1、龙虾洗净；

2、过热水打焯10秒；

3、用筷子插到龙虾的尾部；

4、将龙虾的尿液排净；

5、烤箱将龙虾蒸8分钟；

6、将龙虾去壳，虾尾肉取出去掉虾线；

7、将龙虾肉切丁将生姜、小葱切碎；

8、将浸泡好的粉丝取出沥水备用；

9、锅中下入黄油融化后，加入葱姜蒜爆香；

10、下入龙虾肉炒至8成熟；

11、倒入稍稍剪短的粉丝，加入生抽爆炒出锅；

12、将虾肉粉丝盛入盘中，摆上龙虾壳即可。剩余的龙虾头和龙虾钳子肉可以煲粥。

热心网友时间：2023-11-09 23:34

做法材料：小龙虾200克，干辣椒20克，花椒20克，葱2根，姜4片，香叶4片，大蒜5瓣，八角1个，桂皮1根，生抽45ml，老抽15ml，红糖8克，盐5克，高度白酒30ml做法1.锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味；2.放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味；3.看到小龙虾卷曲后，放入香叶、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可。学做麻辣小龙虾，到成都上善佳培美食

热心网友时间：2023-11-09 23:34

生吃吧！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

热心网友时间：2023-11-09 23:35

龙虾三吃~具体请上饭店吃一回

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