农村哪些特色家常菜肴好吃,怎么做?
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发布时间：2022-05-01 02:31
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时间：2022-06-22 14:14
老长沙鱼嘴巴
主料：鲜草鱼嘴巴800克。辅料：青尖椒20克，小米椒15克，紫苏20克，面条100克，葱5克
调料：白炼猪油100克，盐15克，老干妈20克，腐乳20克，味精8克，鸡粉8克
做法：1、用猪油将清洗好的鱼嘴巴煎至金*；2、放入姜片、适量的白酒、高汤煮5分钟，直到汤煮至呈现奶白色；3、加入盐、味精、鸡粉、腐乳、小米椒调味；4、汤快收汁时，加入青尖椒、紫苏、淋上老干妈汁，撒上葱花即可。
特点：浓郁的汤汁搭配新鲜的鱼嘴巴，鲜辣十足。
长豆角五花肉
材料：豇豆250克；猪肉200克；蒜5瓣；八角1颗；生抽适量；油少许；盐适量；
做法
1、原材料基本就这些，1颗八角忘了拍进去2、烧开水，水沸后将长豆角放进去转小火煮2分钟，捞出备用3、锅内放少许油，加五花肉煸炒，油不用放多，因为五花肉会出油4、五花肉出油显黄后，加入蒜瓣，生姜，八角，沥干水的长豆角继续炒一会儿至豆角表皮发皱5、最后加少许水，适量生抽和盐，大功告成。
青椒细鱼
原料：风干的小鱼200克，青椒50克，红椒20克，西红柿30克。
调料：色拉油800克（约耗100克），姜米、蒜米各5克，A料（盐、味精各5克，鸡精3克，白糖、芝麻油、美极鲜酱油各2克）。
制作：
1、锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入风干的小鱼，小火浸炸至质地香酥，捞出控油，放入盘中。2、剩余的原料切成小丁。3、锅内留底油，烧至五成热时，放入切好的蔬菜丁、姜米、蒜米爆香，倒入A料调味，出锅装入味碟中，搭配风干鱼食用。
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时间：2022-06-22 14:14
地锅炖鸡。农村做饭大多用地锅，地锅炖鸡和普通炖鸡的做法一样，只是用地锅炖的，多了一些烟火味。
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时间：2022-06-22 14:15
酸辣土豆丝，土豆去皮清洗净切成丝，浸泡在冷水当中清洗后捞出来沥干水分。锅中油烧热将大蒜，干辣椒和花椒放在锅中爆炒出香味。倒入土豆丝，翻炒，倒入白醋继续翻炒，加入盐，搅拌均匀即可出锅。
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时间：2022-06-22 14:15
青椒炒肉。家常豆腐。
辣椒炒肉，青椒肉片切丝，冷锅热油爆炒肉丝，生抽调味老抽上色蚝油提鲜。放入青椒翻炒至熟加盐拌匀起锅即可。
家常豆腐。新鲜水豆腐两块。切成大小一致小方块。锅洗净倒入宽油，煎至两面金黄。放入切丝青椒。放入少许盐。加水拌匀即可出锅。
农村哪些特色家常菜肴好吃,怎么做?
青椒细鱼 原料：风干的小鱼200克，青椒50克，红椒20克，西红柿30克。调料：色拉油800克（约耗100克），姜米、蒜米各5克，A料（盐、味精各5克，鸡精3克，白糖、芝麻油、美极鲜酱油各2克）。制作：1、锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入风干的小鱼，小火浸炸至质地香酥，捞出控油，放入盘中。2...
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分类一：，1.按经营方式、工业化程度可分为：传统连锁快餐店、现代连锁快餐店。2.按菜品风味可分为：中式连锁快餐店、西式连锁快餐店、中西合璧式连锁快餐店、其它连锁快餐店。3.按品种形式可分为：单一品种连锁快餐店、组合品种连锁快餐店。分...
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你吃过哪些好吃的农村美食?
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做法,剁辣椒蒸肉怎么做好吃,剁辣椒蒸肉的家常做法
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