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海绵蛋糕与戚风蛋糕的区别在哪?

发布网友 发布时间:2022-05-01 02:11

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-22 07:31

海绵蛋糕与戚风蛋糕主要区别是打法上的不同,海绵蛋糕上全蛋打发。戚风蛋糕上分蛋,打发蛋清。口感上个人认为戚风口感要比海绵蛋糕口感更好

热心网友 时间:2022-06-22 07:32

海绵蛋糕是全蛋打发,戚风是分蛋蛋糕
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