香煎臭千张卷的做法,香煎臭千张卷怎么做好吃
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发布时间：2022-05-01 00:04
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热心网友
时间：2022-06-21 01:15
1.买回来的臭千张过水，虑干
2.切成均匀的块状
3.红辣椒切好
4.蒜切好
5.姜切成丝
6.锅烧热，加入食用油，撒上盐，均匀分布后，把臭千张均匀煎上
7.臭千张卷煎至金黄，翻到反面继续煎
8.反面煎至金黄，放入备好的辣椒，姜，蒜
9.加入盐，调味料翻炒
10.盛盘
热心网友
时间：2022-06-21 01:16
红安臭皮子
是红安县的著名特产。相传，始于宋朝初年本为寺庙的素食，后传人民间。选用优质黄豆磨成浆，制成薄厚适中的皮子，用稻草包裹储存，经自然发酵，长出茸茸菌丝即可。臭皮子可热炒、凉拌做汤，闻着臭，吃起来，却醇香爽口
香煎臭皮子
〖主料〗臭皮子卷一斤、青椒三个
〖辅料〗姜蒜、盐、鸡精、
〖做法〗1.先把臭皮子卷切成0.5厘米左右的段。
2.然后放入色拉油把臭皮子卷放下去，放入适量的盐，太太乐鸡精，
3.然后翻面，又放入盐，太太乐鸡精，两面放调料会使臭皮子卷更入味，炸至金黄盛出！然后倒入蒜末姜末爆香，
4.放入辣椒翻炒！放点盐！放入炸好的臭皮子卷，放入酱油翻炒，边炒炒放水，闷个一两分钟就可以起锅了！
香煎臭千张卷的做法,香煎臭千张卷怎么做好吃
1.买回来的臭千张过水，虑干 2.切成均匀的块状 3.红辣椒切好 4.蒜切好 5.姜切成丝 6.锅烧热，加入食用油，撒上盐，均匀分布后，把臭千张均匀煎上 7.臭千张卷煎至金黄，翻到反面继续煎 8.反面煎至金黄，放入备好的辣椒，姜，蒜 9.加入盐，调味料翻炒 10.盛盘 ...
臭千张卷怎么做好吃
选用新鲜的千张卷，最好是当天制作的。将千张卷放入开水中焯水，去除表面的油腻和异味。准备好葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒粉等调料。将千张卷切成小段，放入锅中煸炒。加入葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒粉等调料，翻炒均匀。加入适量的水，煮开后转小火炖煮10-15分钟。最后加入适量的盐和味精，翻炒均匀即可。
宜宾臭千张的家常做法 怎么做家常的宜宾臭千张
1、食材：千张、杭椒、植物油、盐、香葱、鸡精、味级鲜。2、千张切长条。把杭椒洗净切斜段，香葱洗净段。热锅凉油，加千张稍微煎一会。翻面再煎一下，加杭椒香葱。盐翻炒出香味，加少许水焖一会。加味级鲜，鸡精焖到水分少了，尝味出锅。
宜宾臭千张的做法 闻着臭吃着香忘不掉的味道
1、原料整理：取新鲜千张，切成长15×20厘米左右的长方形，剔除碎片。2、酸化：取生产豆腐的酸下脚水(又叫窑浆水或窑子水)，下脚水pH值4～4.5，将切块的千张一张张分散，置50℃下脚水中浸泡15分钟以上。浸泡时务必使千张的各个部位都接触下脚水。浸泡时间长短视气温高低而定。气温高，时间短；气...
臭千张怎么做的
1、臭千张卷，切成5毫米左右的片，葱、姜、蒜、辣椒，切好备用。2、起锅烧油，油温八成下入切好的臭千张煎制两面金黄，放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒段，爆香，然后加蚝油，翻炒均匀，后加入适当盐，味精，鸡精快速翻炒，撒上小米辣丁（翻炒，使小米辣断生即可），加入香葱小段，香菜即可出锅。
宜宾臭千张特色做法
宜宾臭千张特色做法的步骤：1. 将猪皮、猪肚、猪心、猪肝、猪肺、猪血分别洗净，切成小块，放入锅中焯水，捞出备用。2. 酸笋切成小段，豆腐皮切成小块，辣椒、姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，加入辣椒、姜、蒜末煸炒出香味，加入料酒煸炒均匀。4. 加入适量的水，放入焯好水...
绍兴臭千张的做法
绍兴臭千张的做法 臭千张是一道传统的浙江小吃，以绍兴臭酒为原料，制作工艺独特，口感鲜美。以下是制作臭千张的步骤：准备好新鲜的豆腐皮，将其切成长条状。将豆腐皮放入开水中焯烫，捞出后用凉水冲洗干净。将焯好水的豆腐皮放入绍兴臭酒中浸泡，时间为2-3天。取出浸泡好的豆腐皮，晾干后切成薄片。
自制臭千张的做法
自制臭千张的做法：1. 准备好千张和调料，调料包括豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、葱姜蒜末、盐、鸡精等。2. 将千张放入开水中焯水，捞出后用凉水冲洗干净，切成小段备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香。4. 加入适量的水，放入千张，加入花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精等调料，煮开后...
双合千张的做法,如何做,怎么做,做法大全附图
食用碱 半勺 味精 半勺 做法 1. 先将豆腐皮切成筷子粗细的细长条，然后烧一锅水将豆腐皮倒入 2. 水中加入15克碱面，关火。盖上锅盖让豆腐皮丝略焖2分钟后，捞出，过凉水后沥干备用 3. 将臭千张切成2——3公分长的斜刀段。小葱切成葱花，瘦猪肉切成丝或者薄片 4. 将瘦肉片（丝）加入...
大家介绍一下上海的好吃,好玩的地方
（3）炒锅上火烧热，用油滑锅，再次放油入锅（40克），取出八宝饭，按成包心饼状，入锅煎至两面黄，取出装盘，有图案的一面朝上，撒上白糖70克上桌。鸭油蒸臭豆腐 臭豆腐，我国各地均有。云南所产色泽淡黄，表面有一层酵菌体茸毛，味臭，鲜香适口。鸭油，味腥，鲜香浓郁。两者结合，去异存...
