西红柿可以炖鸡吗?怎么做?
发布网友
发布时间:2022-05-01 01:20
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热心网友
时间:2022-06-21 20:19
可以的,可以做成西红柿炖鸡。具体步骤:
材料:去皮西红柿3颗、去骨鸡腿肉300g、洋葱1/2颗、蒜3颗、洋菇10颗、西芹叶少许、九层塔叶少许、橄榄油3大匙、﹝腌料﹞意大利香料少许、﹝调料﹞高汤块1块、西红柿糊1大匙、盐、胡椒、糖、起司粉适量。
1、西红柿画切十字以沸水烫过,撕去外皮,切大块。
2、鸡腿抹上盐、意大利香料腌半小时。
3、少许橄榄油煎上色即可拿起。
4、洋葱切条状、蒜、橄榄油炒香后放入西红柿块、西芹叶、九层塔叶、洋菇鸡汤块、西红柿糊,上面放入鸡腿块。
5、中小火一起煮20至30分钟汤汁稍收乾,加盐、胡椒、糖调味,起锅前撒上起司粉即可。
热心网友
时间:2022-06-21 20:19
你好!
完全可以!而且是很合理的搭配!
因为,西红柿富含丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量居其它所有蔬菜之首!
鸡肉所含的蛋白质属于高蛋白。
因此,二者搭配很富营养价值!!呵呵
下面介绍下“西红柿炖鸡”的具体做法:
http://www.9eat.com/photo/200653110739.jpg
主料:母鸡1500克
辅料:西红柿200克
调料:味精2克,盐10克,胡椒2克
做法:
1. 母鸡宰杀后去毛、内脏,洗净后,切成块儿,备用。
或者买现成的净鸡,省的麻烦宰杀了。
2. 西红柿去皮,切成块儿, 备用;
3. 用砂锅,或者普通锅都可以,放清水,放鸡块用大火煮至开。
4. 去掉浮沫,再放老姜、胡椒, 改小火,炖20-30分钟。
5. 放入西红柿、盐、味精适量就算好了。
提示:
1. 汤要一次性加足,如半途再加,会影响汤汁的,口感就不好了;
2. 西红柿不要煮很久,只要一熟就算好了。
谢谢~~
西红柿可以炖鸡吗?怎么做?
西红柿和鸡汤能放一起烧吗
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鸡汤里能放西红柿吗
那里面完全是可以放西红柿的,这样的话做出来的西红柿鸡蛋汤特别的可口,特别的好吃,特别的美味。
鸡肉可以和西红柿一起炖吗
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西红柿跟鸡肉能一起煮好吗
当然可以一起煮好。西红柿炖鸡是一道常见的菜肴,配料中同时加入西红柿和鸡肉,一起炖煮可以使得鸡肉更加鲜嫩美味,而西红柿的酸甜味也能提升整道菜的口感和味道。
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番茄土豆炖鸡 1 鸡肉斩块洗净。2 烧半锅水。3 水烧开之后将鸡块在沸水中焯一下。4 捞起后冷水冲一遍洗去浮沫。5 土豆切块备用。6 西红柿切块备用。7 青红辣椒切成小圆圈,生姜切片。8 香葱切段。9 热锅冷油下辣椒和葱白,姜片翻炒至有香味。10 加入鸡块,翻炒。11 依次加入土豆和番茄。12 ...
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