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麻辣虾做法是怎么做的

发布网友 发布时间:2022-05-01 01:38

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热心网友 时间:2022-07-02 09:21

麻辣虾的做法步骤
麻辣虾的做法步骤:1 1活虾
麻辣虾的做法步骤:2 2用剪刀把虾头尖部位,和虾须剪掉备用
麻辣虾的做法步骤:3 3蒜沫,姜沫,红色的是豆瓣酱。准备的配菜有:去了头尾的豆芽,蒜段,葱段,芹菜段,人工菌,腐竹。可以根据自己的喜欢好放入自己喜欢的蔬菜。
麻辣虾的做法步骤:4 4先制作豆瓣酱小用许油煸炒豆瓣酱,至油是红色即可
麻辣虾的做法步骤:5 5做好豆瓣酱,用小碗装好备用
麻辣虾的做法步骤:6 6锅里烧开火,把所有蔬菜放入锅里焯一下,捞出备用。
麻辣虾的做法步骤:7 7把处理好的虾用中火炸
麻辣虾的做法步骤:8 8虾炸至金黄时捞起,待微凉后,再次放入锅里炸一下,这样会更酥脆些!
麻辣虾的做法步骤:9 9虾炸好后,把干辣椒剪段备用,别忘了再装备一些花椒。
麻辣虾的做法步骤:10 10冷油放入干辣椒和花椒,小火煸炒至香
麻辣虾的做法步骤:11 11煸炒好干辣椒和花椒后,再放入蒜沫,和姜沫暴香
麻辣虾的做法步骤:12 12姜·蒜暴香后,倒入炸好的虾煸炒两下,再放入制作好的豆瓣酱炒至入味
麻辣虾的做法步骤:13 13然后再放入焯过水的蔬菜即可。这里不用加盐了因为,豆瓣酱很咸,少量的放,感觉不够了再加点即可!
麻辣虾的做法步骤:14 14出锅后装盘,加点香菜点缀一下即可
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