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馒头店里卖的糖三角怎么做的

发布网友 发布时间:2022-04-20 16:46

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-05-25 19:54

  主料:小麦粉500g,红糖50g,豆渣250g 。
  辅料:酵母粉适量 。
  步骤
  1.提前和好小麦粉,醒发作糖三角的皮。
  2.红糖配上小麦粉作糖三角的馅,将糖与面粉搅拌均匀。
  3.将面做成大小均匀的面剂擀圆,不要太薄,薄了糖三角熟后不起,口感不暄软。
  4.圆面剂上放红糖馅。
  5.将圆面剂分成3等份合起捏上。一定要捏严。
  6.糖三角放在蒸锅里蒸。
  7.蒸15分钟就熟了。

热心网友 时间:2022-05-25 21:12

像包包子一样,只不过包成三角形
糖三角的做法 糖三角怎么做 快乐生活一点

糖三角的做法 A、面粉200克、水110克、干酵母1小匙 B、红糖60克、面粉15克 1.将A原料中干酵母溶解在温水中静置三分钟,倒入面粉中,和成光滑面团。盖上盖或是保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大(天气冷的时候用温水发酵,夏天的时候常温水就可以了)2.发酵好的面团内部呈均匀的蜂窝状(天气冷发酵困难...

糖三角做法?

1、原料中的材料放入面包机揉成面团 2、发酵至二倍大 3、然后揉均匀 4、分成等份的剂子 5、取一份剂子揉圆 6、将小剂子擀成圆形 7、白糖和面粉混合均匀做成糖馅 8、放入适量糖馅 9、整形成三角形 10、蒸笼刷油做好的生坯全部放入蒸笼,发酵半小时,然后冷水上锅蒸二十分钟即可 11、成品 ...

蒸糖三角怎么做好吃

1、把红糖、干果碎和面粉放入大碗中,搅拌均匀即成红糖馅。2、把面粉、发酵粉和清水放入盆中,和成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放温暖处进行发酵,发至两倍以上大时即可。3、面团发酵好后,拿出面团,在案板上揉至光滑,排出面团里面的空气,分成等量的18个小剂子 4、将小剂子擀成3—4毫米厚的...

农村喜丧宴上的点心,油炸的三角形状的甜品,怎么做的,叫什么名字...

1. 农村喜丧宴上常见的三角形状甜品,通常被称为“糖三角”。2. 制作糖三角的首先需要将面团揉成团,并蘸上面粉。3. 使用擀面杖将面团擀成圆形的面皮。4. 在面皮上倒入适量的糖,可以是白糖或红糖,根据个人口味决定。5. 将面皮边缘捏在一起,形成三角形状的甜品。6. 蒸制糖三角的方法与蒸馒头...

糖三角馅料怎么和

糖三角的做法 将面粉、酵母放入盆中,慢慢倒入水,一边倒入一边搅拌,然后揉成光滑的面团。将揉好的面团盖上保鲜膜,发酵到至少两三倍大,且内部呈蜂窝状时即可。将红糖、粉放入碗中混合均匀拌成馅料。发酵好的面团反复揉压,使劲揉吧,不用太讲究什么手法,至少揉个十分二十分的。揉好的面团搓成长条...

糖三角怎么做

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糖三角的做法步骤 1 原料图(我是用牛奶和的面,牛奶忘记放进来拍了)。2 酵母适量温水化开,倒入面粉里拌匀。3 加入适量牛奶,和好面团,静置10分钟后,再和成光滑的面团,放温暖处发酵。4 这时来做馅,把花生放锅里小火炒熟。5 冷却后用擀面杖擀碎。6 核桃仁放在盘子里用微波炉烘2分钟左右(...

糖三角花边的做法

北方的糖三角特点和馒头类似,里面放红糖,但是比馒头硬,并且有棱角。主料:熟面粉、发酵粉辅料:白芝麻调料:红糖 1、将面粉放入盆中,加入酵母。2、碗中盛入温水(以不烫手为宜),分次倒入面粉中,均匀搅拌。3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵。4、面团发酵至原来两倍大,...

糖三角是什么

馅料:白芝麻,核桃仁,糖做法:1、白芝麻炒熟,擀碎;2、核桃仁入锅干炒,压碎;3、白芝麻碎、核桃仁碎与等量的糖拌匀,做成馅料;4、白面醒好,成剂子,擀成皮,包入馅料做成糖三角的形状;5、上锅蒸熟即可。胖嘟嘟的糖三角材料:面粉200g、酵母粉5g、奶粉1大勺、白砂糖1茶匙、红糖5大勺做法:1. 酵母粉用温水化开...

糖三角花边的做法

分成小块,擀成面皮,包入红糖馅,收口成三角形。6. 将生坯放入蒸锅中饧发约10分钟,然后用旺火蒸20分钟即可。7. 北方的糖三角与馒头类似,内放红糖,口感较硬,有明显棱角。8. 主料为熟面粉、发酵粉,辅料为白芝麻,调料为红糖。制作方法包括和面、发酵、制馅、包制、蒸制等步骤。

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