糖三角做法?
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发布时间:2022-04-20 16:46
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热心网友
时间:2023-11-03 20:00
糖三角的做法如下:
需要提前准备食材包括:中筋面粉250克,牛奶135克,酵母2.5克。
1、原料中的材料放入面包机揉成面团
2、发酵至二倍大
3、然后揉均匀
4、分成等份的剂子
5、取一份剂子揉圆
6、将小剂子擀成圆形
7、白糖和面粉混合均匀做成糖馅
8、放入适量糖馅
9、整形成三角形
10、蒸笼刷油做好的生坯全部放入蒸笼,发酵半小时,然后冷水上锅蒸二十分钟即可
11、成品
热心网友
时间:2023-11-03 20:01
用料:面粉250克、鸡蛋1个、油2勺、酵母6克、糖适量
1、酵母要少放一点,酵母温水化开,糖温水化开,加入面粉,鸡蛋2勺油,揉至光滑面团发酵2倍大
2、切成三角形状,二次发酵5分钟
3、小火油炸至金*
4、放凉后酥酥脆脆,还很香甜
热心网友
时间:2023-11-03 20:01
【糖三角】----
食材:面粉400克 红糖50克 安琪酵母5克 开水200克左右
做法:
1,面粉里加入酵母,慢慢加入温水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,放置温暖处发酵1小时,发酵至两倍大。(发酵:蒸锅里的水烧热至不烫手,关火,然后放入面团发酵1小时即可)
2,取出面团,揉搓排气,然后搓成长条,切成大小均匀的面剂子,擀成比饺子皮大的圆面片。
3,馅料:红糖里加3勺干面粉,拌匀。加入面粉后,蒸好的糖包子不会流糖出来,避免烫嘴。
4,把红糖馅儿放在面片中间,提起面片边缘捏成三角形,注意收口捏紧,防止漏糖。
5,做好的糖三角放入蒸锅里,静置10分钟,开火。大火烧开,转中火蒸15分钟,关火焖5分钟,再开盖。香喷喷的糖三角就做好了。
热心网友
时间:2023-11-03 20:02
用料
中筋面粉 250克
温水 125—133克
酵母 4克
红糖 60克
白糖 30克
中筋面粉 15克
做法步骤
1、红糖、白糖、面粉混合均匀,如果红糖颗粒大,可以用叉子压碎。糖里放点面为了让那个糖蒸好以后浓稠些,不至于一掰开流的到处都是,也防止蒸的时候糖太稀了流出来。
2、面粉加酵母和温水和成一个光滑的面团,水温30多度就可以,然后面团搓长。
3、平均分成5等份。
4、每份揉圆压扁再擀开。不要擀太薄,擀两下就行。
5、把面胚放在左手上,弄个窝,红糖放窝里。
6、右手大拇指和食指先捏个角。
7、在这同时,左手大拇指把面往后边推,这样可以先粗略的形成一个三角形。
8、然后可以把面放在桌子上,再用手捏紧。
9、一定要捏紧哦,每个边和中间衔接处都捏紧。不然糖会流出来。
10、包好放在笼屉里,笼屉里抹油或者垫油纸。
11、可以把笼屉放到蒸锅上,盖上盖子。
12、不开火,先在屋里醒发15—20分钟。
13、醒发结束,然后再开火,水开蒸20分钟。关火焖3分钟再开盖。
14、出锅!趁热吃
热心网友
时间:2023-11-03 20:02
适合12+宝宝的糖三角
糖三角的做法 怎样做糖三角
1、材料:酵母1小勺、温水50ml、面粉200克、和面的水约100ml、白糖50克。2、将面粉加入酵母水和成团,盖保鲜膜,放在温暖的地方,静置1小时左右,面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成。3、此时,可将面团排气,再盖保鲜膜,待面团再次膨胀后再开始制作。4、取出适量面团,用...
糖三角的做法 糖三角怎么做 快乐生活一点
糖三角的做法 A、面粉200克、水110克、干酵母1小匙 B、红糖60克、面粉15克 1.将A原料中干酵母溶解在温水中静置三分钟,倒入面粉中,和成光滑面团。盖上盖或是保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大(天气冷的时候用温水发酵,夏天的时候常温水就可以了)2.发酵好的面团内部呈均匀的蜂窝状(天气冷发酵困难...
蒸糖三角的做法
1、开始揉粉,揉起来更加松软。2、糖馅加少许面粉,会变粘稠。3、把粉团揉成长条。4、把长条分成小面块。5、把面块擀成面皮,面皮要膨松。6、在锅里放蒸糖三角的上面抹上油。7、把糖三角放进去蒸10分钟。8、蒸10分钟后拿出来,糖三角就做好了。
糖三角做法?
糖三角的做法如下:需要提前准备食材包括:中筋面粉250克,牛奶135克,酵母2.5克。1、原料中的材料放入面包机揉成面团 2、发酵至二倍大 3、然后揉均匀 4、分成等份的剂子 5、取一份剂子揉圆 6、将小剂子擀成圆形 7、白糖和面粉混合均匀做成糖馅 8、放入适量糖馅 9、整形成三角形 10、蒸笼刷油...
糖三角的家常做法
1、面粉适量、红糖适量、白糖适量、发酵粉一袋、清水适量。2、和面。往面盆里加入适量清水和发酵粉混合均匀后放入面粉,搅拌成絮状后揉成光滑面团,然后用保鲜膜盖上,等待发酵。3、制作糖三角馅料。将150克红糖、150克白糖和50克面粉放入碗中混合均匀备用。(糖和面粉的比例是3:1即可,面粉太少了糖馅...
糖三角的正确做法
糖三角的做法如下:原料:面粉、水、油、糖、酵母粉、红糖、面粉。做法步骤:第1步、把所有面团原料混合和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。第2步、红糖擀开与少许面粉混合均匀。第3步、醒好的面团搓成长条,下成7-8个剂子。第4步、擀成圆片。第5步、往里折三条边,整理成三角形。第6步、翻...
糖三角的糖三角的正宗做法
材料准备:熟面粉、发酵粉、白芝麻、食用碱面、红糖;制作方法:1、将面粉放入盆中,加入发酵粉,碗中盛入温水,分次倒入面粉中,均匀搅拌;2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵,面团发酵至原来两倍大,内部呈蜂窝状时即可;3、面团发酵后取少许食用碱面,加入适量水搅拌均匀,倒入...
糖三角怎么包
糖三角的做法 1、原料中的材料放入面包机揉成面团。2、发酵至二倍大。3、然后揉均匀。4、分成等份的剂子。5、取一份剂子揉圆。6、将小剂子擀成圆形。7、白糖和面粉混合均匀做成糖馅。8、放入适量糖馅。9、整形成三角形。10、蒸笼刷油做好的生坯全部放入蒸笼,发酵半小时,然后冷水上锅蒸二十分钟...
糖三角做法?
用料:面粉250克、鸡蛋1个、油2勺、酵母6克、糖适量 1、酵母要少放一点,酵母温水化开,糖温水化开,加入面粉,鸡蛋2勺油,揉至光滑面团发酵2倍大 2、切成三角形状,二次发酵5分钟 3、小火油炸至金黄色 4、放凉后酥酥脆脆,还很香甜
玉米糖三角的做法
1、主料:面粉300g、玉米面100g。配料:水适量、碱适量、酵面3g、糖适量。2、在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。3、把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。4、发酵好了放入碱水揉匀了再切成小块。5、一碗中放入糖再入三分之一的面拌好(这样蒸时糖不会流出来)。6、把面揉...