请问风炉就是热风循环吗?
发布网友
发布时间:2022-04-20 15:35
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热心网友
时间:2024-07-15 21:51
可能名称搞错了。
风炉,原是唐代一种专用于煮茶的炉子。形如古鼎,有三足两耳,炉内有厅,可放置炭火,炉身下腹有三孔窗孔,用于通风。上有三个支架(格),用来承接煎茶的。炉底有一个洞口,用以通风出灰,其下有一只铁质的用于承接炭灰。
专业烘烤设备中的转炉是有热风循环(自动强制热风循环)功能的,家用多功能烤箱稍大点的也会有这个功能选择。
烤丹麦手撕包,最好不要使用热风循环功能,普通烘烤(上下火)的模式最好。