自己做蛋挞里面的陷要用淡奶油,买不到可以用奶油代替吗?
发布网友
发布时间：2022-05-01 04:12
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-24 07:12
用淡奶油会比较香甜，不用也没太大关系。
用原配方淡奶油量的1/4的黄油在牛奶里加热溶化，并适当增加一些牛奶的用量，免得挞水太稠。
自己做蛋挞里面的陷要用淡奶油,买不到可以用奶油代替吗?
用淡奶油会比较香甜，不用也没太大关系。用原配方淡奶油量的1/4的黄油在牛奶里加热溶化，并适当增加一些牛奶的用量，免得挞水太稠。
蛋挞中的淡奶油可以用什么代替?
蛋挞中的淡奶油可以用牛奶代替。制作方法如下 1、黄油软化后放入面粉捏成碎粒，加入盐，白糖，水搅拌；2、还是用捏的方式揉成面团，放冰箱冷藏一个小时；3、取出擀成正方形，黄油也和面团同样硬度，擀成略小的正方形；4、将面皮折起，包入黄油；5、擀长；6、从三份之一处折起；7、再从另三分...
蛋挞中的淡奶油可以用什么代替
做蛋挞莫有淡奶油能用稀奶油代替吗?
你只要用乳脂含量在35%左右的奶油就行，太低的话奶香味不足。鸡蛋分量也很重要，不然会缺少蛋香味。
做蛋挞的淡奶油可以不用么,或者可以用什么代替吗
可以不用淡奶油，但口感会略有不同。炼乳是一个不错的替代品。蛋挞材料：- 现成挞皮 12个 - 鸡蛋（整个） 2个 - 牛奶 100g - 淡奶油 250ml（可选）- 细砂糖 20g - 炼乳 一大勺 制作步骤：1. 从冰箱中取出挞皮，让它室温下自然回温解冻。2. 将鸡蛋磕入碗中，使用蛋抽将其打散，多打...
蛋挞液怎么做?如果要淡奶油,可以用其他东西代替吗?
可以的，蛋挞液制作方法配料：蛋挞皮10个+纯牛奶200ml+鸡蛋5枚+白砂糖适量+淡奶油适量；做法步骤：1、托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，先解冻。2、接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，细白砂糖适量，或者加入适量淡奶油。3、牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火，记得不要让...
蛋挞中的淡奶油可以用什么材料代替
我们从2000年接触蛋挞 要代替淡奶油，目前还没有好办法 淡奶油的品牌到是挺多的，现在的淡奶油又涨价了，，，还不少。这些都是奶源不稳定造成！
蛋挞里的淡奶油可以用什么代替
尤其在意大利甜点中效果很好。在替换淡奶油时，需要注意的是，替代品可能需要不同的处理方法来达到理想的质地和口感。例如，椰奶或奶精可能需要额外添加稳定性较高的成分来支持打发过程。每种替代品都会给香蕉奶油料理带来独特的风味和质感，因此可以根据个人喜好和食谱要求来选择最合适的替代品。
做蛋挞的淡奶油可以不用么,或者可以用什么代替吗
可以不用奶油，但是口感不好，也可以用炼乳带土 品名：蛋挞 材料：现成挞皮 12个、鸡蛋（整个） 2个、牛奶 100g、淡奶油 250ml、细砂糖 20g、炼乳 一大勺 做法：1、从冰箱里取出挞皮，室温自然回温解冻 2、鸡蛋磕入碗中，用蛋抽打散，多打会使之细腻 3、奶锅里倒入牛奶、淡奶油和炼乳小火加热...
没有淡奶油 用甜奶油代替做蛋挞可以么
甜奶油什么意思？已经发泡的，还是植物鲜奶油？植物鲜奶油可以用，实在没有用炼乳，淡奶都可以，加一些溶化的黄油，增加脂肪含量，味道会比较好，蛋黄是膨胀的原因，鲜奶油是美味的来源。
