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发布时间：2022-05-01 03:37
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热心网友
时间：2022-06-24 02:26
热心网友
时间：2022-06-24 02:26
主料
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萝卜干150克
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冰糖15克
辅料
酱油
200毫升
生抽
15毫升
老抽
5克
辣椒酱
10克
蒜
30克
芝麻
20克
萝卜干咸菜的做法
1.
清水泡好萝卜干（这是没有用盐腌制的萝卜，晒干的）
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2.
准备大蒜
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3.
萝卜干洗净挤干水分
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4.
锅里做开水，下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的，可以多煮一会。
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5.
再次捞出挤干水分。
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6.
锅里少许油，油热时候，下冰糖（大约13粒左右）
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7.
小火慢慢熬糖
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8.
完全融化，糖色是棕红色
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9.
加半袋普通酱油，加点老抽，生抽，加辣椒酱（不吃辣的可以不加）
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10.
加蒜，煮开
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11.
晾凉
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12.
倒在萝卜干上面
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13.
拌好
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14.
泡了一个小时的咸菜，撒芝麻。
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