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我在超市买不到低筋粉,只有高筋,做蛋糕该怎么办?

发布网友 发布时间:2022-05-01 03:22

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-06-23 04:36

低筋粉:(水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下):通常用来蛋糕,饼乾,小西饼点心等.
如果你想做蛋糕又买不到低筋粉的话,建议你用高筋面粉或中筋面粉再加入玉米淀粉也是可以做蛋糕的~

热心网友 时间:2022-06-23 04:37

强力粉是高筋粉。你只能买低筋粉或蛋糕粉。如果没有就用小麦粉和玉米淀粉一比一的用
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