羊肉怎样烧不醒风？
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发布时间：2022-04-20 10:55
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时间：2023-04-26 06:36
烧羊肉好吃又不腥的方法：
主料：羊肉、白萝卜、白酒、啤酒。
辅料：香菜、生姜、大蒜、小葱、小米椒、郫县豆瓣酱、五香粉、盐、食用油。
1、准备适量处理好的羊肉，然后砍成小块装入大盆中，用清水多清洗几遍，将羊肉中的血水清洗干净，再倒入适量的清水没过羊肉浸泡40分钟。期间多换几次水，这样可以充分地泡去羊肉中的血水，生姜切成薄片，大蒜切成薄片，小葱切成小段，取葱白部分，小米椒切成小圈，白萝卜切掉头尾后切成小块，香菜切成小段备用。
2、锅中倒入适量的清水，将浸泡好的羊肉冷水下入锅中，加入一个葱结和几片姜片，再倒入适量的白酒去腥，开大火煮开后撇去锅中的浮沫，浮沫撇干净后翻动一下。然后捞出用清水冲洗洗净，锅中再次倒入适量的清水，将羊肉再次放入锅中焯水，继续开大火煮开后将羊肉捞出，洗净后沥干水分备用。
3、锅中倒入适量食用油，油热后下入后加入切好的姜片、蒜片、葱段以及小米椒，开小火不断翻炒爆出香味，炒出香味后下入一勺郫县豆瓣酱，继续开小火不断翻炒出红油。炒出红油后加入焯好水的羊肉，开大火快速均匀后倒入适量的白酒去腥，快速翻炒均匀后开始调味，加入适量的生抽、蚝油，再次翻炒均匀。
4、将羊肉盛出装入砂锅中，倒入一罐啤酒刚好没过羊肉，随后开始调味，加入适量食盐、少量五香粉，翻拌均匀后盖上盖子，开大火煮开后转小火炖煮40分钟。40分钟后打开锅盖，下入切好的白萝卜，翻拌均匀后继续盖上锅盖开小火炖煮20分钟，20分钟后撒上香菜段点缀增香，翻拌均匀即可。
羊肉怎样烧不醒风?
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山西老陈醋和蜂蜜加水喝对人体有什么作用?
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吃安眠药自杀,抢救回来了,多久会醒?会一直昏迷不醒吗?
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...夏天中午或者晚上吃咸了,下午睡觉就有一睡不醒的感觉,这是为什么呢...
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