豆腐烧鱼头怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 11:29
我来回答
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-16 15:36
鱼头烧豆腐的做法步骤
鱼头烧豆腐的做法步骤：1 1胖头鱼头一只，洗净，沥干，待用
鱼头烧豆腐的做法步骤：2 2炒锅烧热，倒入食用油，用来煎鱼，建议比平时炒菜的量要多放一些
鱼头烧豆腐的做法步骤：3 3油烧到八成热时，放入泡椒、干辣椒、大蒜瓣
鱼头烧豆腐的做法步骤：4 4泡椒、干辣椒、大蒜瓣煸香后捞起出锅备用
鱼头烧豆腐的做法步骤：5 5用煸香配料的油煎鱼头，煎到焦黄的时候翻个面煎另一面
鱼头烧豆腐的做法步骤：6 6鱼头两面煎黄后，倒入生抽、香醋、料酒干烧一小会
鱼头烧豆腐的做法步骤：7 7加水没过鱼头，开大火烧煮
鱼头烧豆腐的做法步骤：8 8待锅中汤水烧开，放入姜片和煸香过的泡椒、干辣椒、大蒜瓣
鱼头烧豆腐的做法步骤：9 9待锅中汤汁烧得浓稠的时候，放入切好的豆腐块
鱼头烧豆腐的做法步骤：10 10待汤汁烧到只有最初的一半时，加入鸡精和黑胡椒粉
鱼头烧豆腐的做法步骤：11 11开小火收汁，撒上葱段，可以起锅开吃了
热心网友
时间：2022-05-16 15:37
1.胖鱼头处理清洗干净。
2.葱切末，姜切片。
3.起锅倒油，油烧六七成热。
4.放入鱼头煎黄。
5.一面煎好再煎另一面。
6.放入葱姜爆香。
7.加入没过鱼头的水，煮开。
8.用勺子撇去浮沫，加入盐，醋。盖上锅盖继续中火煮二十分钟。
9.豆腐切块备用。
10.二十分钟后汤变成奶白色。
11.加入豆腐小火煮五分钟。
12.撒上胡椒粉和蒜粒。
13.出锅加点香菜即可。
热心网友
时间：2022-05-16 15:36
鱼头烧豆腐的做法步骤
鱼头烧豆腐的做法步骤：1 1胖头鱼头一只，洗净，沥干，待用
鱼头烧豆腐的做法步骤：2 2炒锅烧热，倒入食用油，用来煎鱼，建议比平时炒菜的量要多放一些
鱼头烧豆腐的做法步骤：3 3油烧到八成热时，放入泡椒、干辣椒、大蒜瓣
鱼头烧豆腐的做法步骤：4 4泡椒、干辣椒、大蒜瓣煸香后捞起出锅备用
鱼头烧豆腐的做法步骤：5 5用煸香配料的油煎鱼头，煎到焦黄的时候翻个面煎另一面
鱼头烧豆腐的做法步骤：6 6鱼头两面煎黄后，倒入生抽、香醋、料酒干烧一小会
鱼头烧豆腐的做法步骤：7 7加水没过鱼头，开大火烧煮
鱼头烧豆腐的做法步骤：8 8待锅中汤水烧开，放入姜片和煸香过的泡椒、干辣椒、大蒜瓣
鱼头烧豆腐的做法步骤：9 9待锅中汤汁烧得浓稠的时候，放入切好的豆腐块
鱼头烧豆腐的做法步骤：10 10待汤汁烧到只有最初的一半时，加入鸡精和黑胡椒粉
鱼头烧豆腐的做法步骤：11 11开小火收汁，撒上葱段，可以起锅开吃了
热心网友
时间：2022-05-16 15:37
1.胖鱼头处理清洗干净。
2.葱切末，姜切片。
3.起锅倒油，油烧六七成热。
4.放入鱼头煎黄。
5.一面煎好再煎另一面。
6.放入葱姜爆香。
7.加入没过鱼头的水，煮开。
8.用勺子撇去浮沫，加入盐，醋。盖上锅盖继续中火煮二十分钟。
9.豆腐切块备用。
10.二十分钟后汤变成奶白色。
11.加入豆腐小火煮五分钟。
12.撒上胡椒粉和蒜粒。
13.出锅加点香菜即可。
鱼头豆腐怎么烧
1、材料：鱼头一个，豆腐一块，老姜一小块，干红辣椒一个，大葱（多点少点都行也可以用小葱）小半根，青蒜一小把，油，盐，料酒，鸡精，胡椒粉（白）。2、鱼头从中间剖开（不剖开也行），豆腐切方丁（或块状），干辣椒切段、姜拍破、葱斜切段。3、青蒜切寸段。4、炒锅置火上倒油（多一些），...
番茄米线，了解一下？
番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
红烧鱼头炖豆腐的做法
1、鱼头洗净从中间劈开。2、豆腐切成小块备用。3、锅中放入油，下入切好的豆腐。4、炸至金黄捞出。5、再下入鱼头煎制。6、把鱼头推向一边，炒葱姜蒜。7、烹入料酒，加入酱油、糖。8、加入水，烧开。9、加入炸好的豆腐，转中火焖至20分钟，加入盐和鸡精调味即可。10、最后出锅装盘后表面摆上...
鱼头炖豆腐怎么烧
1、鱼头去腮，清洗干净，沥净水分。2、葱切成葱段，生姜切成姜片，干红辣椒切成段 3、锅中倒入适量的油烧热，放入鱼头煎到两面呈金黄色，再加入花椒粒炒香。4、加入干红辣椒段、姜片和葱段煸炒出香味。5、加入一大汤碗的热水，再加入一汤匙的猪油，大火烧开。6、大火烧开后，调入适量的盐、醋、白...
红烧鱼头炖豆腐的做法
1.鱼头洗净从中间劈开。2.豆腐切成块备用。3.锅中放入油，下入豆腐块。4.炸至金黄捞出。5.再下入鱼头煎制。6.把鱼头推向一边，炒香葱姜蒜和八角。7.烹入料酒，加入酱油 醋 糖 8.加入开水，烧开。9.加入炸好的豆腐，转中火焖至20分钟，加入盐和鸡精调味即可 ...
鱼头烧豆腐怎么做
鱼头烧豆腐的做法步骤 1 胖头鱼头一只，洗净，沥干，待用 2 炒锅烧热，倒入食用油，用来煎鱼，建议比平时炒菜的量要多放一些 3 油烧到八成热时，放入泡椒、干辣椒、大蒜瓣 4 泡椒、干辣椒、大蒜瓣煸香后捞起出锅备用 5 用煸香配料的油煎鱼头，煎到焦黄的时候翻个面煎另一面 6 鱼头两面煎黄...
鱼头豆腐怎样烧?
1：把鱼头洗干净，干辣椒切碎，蒜切片，姜拍松了切末 2：稍微煎一下鱼头，放入料酒，盐，酱油，水稍微焖一下，添出来 3：洗干净锅，放油，煎一下豆腐，煎成淡黄色 4：把鱼头倒下去，加盐，酱油，料酒，干辣椒，水，胡椒粉，生姜，大蒜一起煮，焖煮20多分钟，一定要煮透.5：湿淀粉勾稀稀的芡...
鱼头豆腐怎么烧?
1、豆腐切成麻将牌大小。2、姜、大蒜和干辣椒切碎。3、锅烧热，倒入比平常炒菜稍微多一点的油，下姜、蒜爆香。4、下鱼头、鱼尾，两面各煎一会，煎至微焦。5、倒入一碗热水、两勺料酒、生抽、少量老抽、干辣椒，下豆腐，稍微翻拌一下。盖上锅盖焖煮10分钟。6、鱼头豆腐汤装盘，撒上葱花即可。
烧鱼头豆腐怎么做好吃
2、做法：鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。嫩豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水），大火烧开。水开后放醋、米酒，煮沸后放入葱段、姜片和笋片，盖锅焖炖20分钟。当汤烧至奶白色后调入盐和糖...
红烧鱼头炖豆腐怎么做才好吃?
豆腐烧鱼头怎么做才好吃
鱼头炖豆腐 鳙鱼头开成两边，洗净备用。嫩豆腐切成片，用凉水泡着备用。生姜去皮切成片，香葱切成段。清油烧开，将鱼头放入，双面煎至微黄，倒入凉水(水盖住鱼头既可)，大火将鱼头汤煮成白色，再将鱼头翻边，将豆腐放入，放盐(喜辣者可在此时放入干辣椒)，再煮上3-5分钟。开锅后撒上胡椒粉与少量...
