什么是黄晶果 黄晶果营价值和吃法
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发布时间:2022-04-30 12:02
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时间:2022-06-22 03:34
黄晶果又名雅美果、亚美果、黄金果、加蜜蛋黄果,成年树高4至16米,叶互生,单叶簇生枝端。花两性,单生或数朵丛生叶腋处,每结果枝开花20至280朵,浆果卵圆形或圆球形,柱头宿留,直径6至12厘米,果100克至600克,大者可达1500克,幼果绿色,成熟时*,果皮光滑,革质厚约5毫米。未成熟时有乳汁,果肉乳白色,透明胶状睬清甜,宜鲜吃或做水果沙拉。
黄晶果内含养分如下: (每100公克果肉)
卡路里 Calories 95 水份 Moisture74.1 g 蛋白质 Protein2.1 g 脂质 Lipids 1.1 g 甘油脂 Glycerides22.0 g纤维 Fiber 3.0 g 灰粉 Ash 0.7 g 钙 Calcium 96.0 mg 磷 Phosphorus45.0 mg 铁 Iron1.8 mg 维他命B Vitamin B0.2 mg 维他命B2 Vitamin B20.2 mg烟酸 Niacin 3.4 mg 维他命C Ascorbic Acid49.0 mg色氨酸 Tryptophan 57 mg 赖氨酸 Lysine 316 mg 蛋氨酸 Methionine 178 mg 丁氨酸 Threonine219 mg 氨基酸 Amino Acids (mg per g of nitrogen ) 6.25mg
果实自转黄至全黄约需2-8个星期(依温度及季节而定), 果实于转黄至全果*只有果梗微绿适合采收期,太早采收近果皮个仍有胶状液及具有涩味,易粘口;夏天过熟采收者,内部易褐化而不可食,于常温约可置放2周,于冰箱外皮转褐,但果肉乳白色呈半透明胶质状,成熟后甜而具芳香的牛奶味,甜度12-15度之间,果肉含水份74,果实采收后可分为两半,以汤匙食用,风味极佳,亦可加柠檬汁于果肉中,以防止褐化。果实多供鲜食,亦可制成冰品或冰淇淋。长途运输果实可于硬熟前采收。
黄晶果富含什么营养物质?
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黄晶果的最佳食用方法是什么?
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黄晶果的最佳食用方法是什么?
黄晶果,又称黄皮果、黄皮梨,是一种热带水果,原产于南美洲,现在在亚洲的热带地区也有种植。它的果实呈椭圆形,皮薄肉厚,色泽金黄,味道酸甜适中,营养丰富,含有丰富的维生素C和矿物质,对人体有很好的保健作用。那么,黄晶果的最佳食用方法是什么呢?首先,我们可以直接食用。黄晶果的皮比较薄,可以...
黄晶果的营养价值如何?
黄晶果,又称黄色果、黄果、金果等,是一种热带水果,原产于南美洲亚马逊河流域。黄晶果的果实呈椭圆形,果皮光滑,果肉呈金黄色,口感鲜美,营养丰富,具有很高的药用和食用价值。黄晶果的营养价值主要表现在以下几个方面:富含多种维生素和矿物质:黄晶果含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2...
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黄晶果富含什么营养物质?
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到底黄晶果是什么 关于黄晶果的介绍
1、黄晶果(学名:Pouteriacaimito(Ruiz.)Radlk.)是山榄科、桃榄属常绿乔木,树高可达35米,叶互生,花浅绿色,单生或数朵花着生于叶腋,幼果深绿色,成熟时转亮黄色,圆形或卵圆形,表面光滑,果肉乳白色半透明,未熟果有涩味,成熟后甜而香,带有微粘的乳汁,呈半透明胶质状。2、原产于亚马逊...
黄晶果的营养价值有哪些?
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