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发布时间：2022-04-30 06:50
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热心网友
时间：2023-10-20 07:54
跳跃在舌尖上永不散去的艾叶米果香，是可以放进嘴里咀嚼的春天的味道。
艾草米果的做法 ：
1,新鲜艾草，挑干净杂质，锅里放水烧开加入食用碱，煮至艾草根可以用手捏烂，五分钟左右。
2.捞出放网菜盆滤掉多余的水分，刚好放凉没那么烫。
3.等艾草不烫收时，放入盆中加入糯米粉粘米粉，然后加盐（咸度看自己口味）像揉面团一样。
4.锅起油，把做好的艾果放入油锅中炸三到五分钟左右，看艾果的厚度。
艾叶米果，是广泛流行于江西遂川、赣州、永新、瑞金，湖南炎陵以及浙江台州等地的一种常见地方小吃。用煮过的新鲜艾叶配糯米粉揉制外皮，包馅后蒸制而成。
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