发布网友 发布时间:2022-04-30 10:57
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热心网友 时间:2022-06-21 11:36
在我国,美食讲究的就是6个字,分别是色、香、味、意、形、养,也就是说不光是从味道出发,气味、卖相等等都要考虑到,这样才可以引起人们的食欲。不过话虽然这样说,但是我国却也有一些单单专注于一方面发展的美食,虽然看着很脏,但却营养丰富,吃了有利身体健康,当然,要是老外看到,那肯定得被说是黑暗料理。
第一:毛豆腐
毛豆腐,相信很多人都见过,小时候,家里人在某些时候都会做一些,做好之后,吃起来特别棒,非常下饭。但它虽然好吃,卖相却特别丑,特别是豆腐长毛的时候,我们根本看不见豆腐,只能看见一层厚厚的毛。这些毛都是因为接种了毛菌,而接种毛菌则是为了让豆腐发酵,这样的话豆腐就更容易吸收。
第二:黑蒜
在平时,我们做饭的时候总是会用到大蒜,而除了作为配料食用以外,大蒜其实还可以腌着吃,等腌好发酵之后,大蒜就会变成黑色,这就是我们说的黑蒜。这样的黑蒜虽然看起来特别难看,但是营养价值却非常高,味道也特别浓烈。
第三:蟹黄
蟹黄就是母螃蟹的卵巢,可以说是一只螃蟹的精华所在了味道极其鲜美,营养也特别丰富。只不过形状样子看起来比较难看,给人一种黏糊糊的感觉,对于这一点,很多老外都表示*为力,根本吃不下,因为觉得太脏了。只能说,他们与美食无缘吧。
第四:虾酱
虾酱,对于内陆朋友来说,可能并不怎么了解,但是在沿海城市生活的朋友,应该都对它比较熟悉,这是用虾做成的调味酱。一般是用一些小虾撒上食盐,然后再研磨成糊状,接着再密封腌制一段时间,这样就完成了。这个虾酱虽然营养丰富,并且味道鲜美,但是气味是真的臭。
热心网友 时间:2022-06-21 11:36
我吃过最奇怪的美食就是臭豆腐,没有想到看起来脏脏的臭豆腐,闻起来也没有食欲,但吃在嘴里确实很香。热心网友 时间:2022-06-21 11:37
平时做饭总会用到大蒜,但是一看到黑蒜人们就就会很惊讶,居然有黑色的大蒜,还是一整个。黑蒜虽然样子难看,但是营养价值高。毛豆腐全身都长了毛,但是味道是特别好的,长毛毛是因为种了毛菌,这些毛菌让豆腐发酵好之后更容易消化。热心网友 时间:2022-06-21 11:37
我吃过臭豆腐,在第1次吃的时候我觉得特别奇怪,因为它特别的臭,但是后面我越吃越香,并且还爱上了。