玉米渣粥的做法煮多久
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发布时间：2022-04-20 13:37
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时间：2022-07-11 14:13
玉米碾成碎粒状，先下水煮开，再文火慢煨，整个过程大概5分钟。小火继续煮10分钟。可根据个人口味加入白糖，云豆等各类杂沙参粥：沙参20克、麦冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖适量。沙参、麦冬煎水去渣取汁，与粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。
主治形体消瘦、口燥咽干、大便秘结、舌红少津、脉弦细数。每日1剂。
玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，常见于北方人的常见的杂粮食品，俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐！玉米渣通常由50%～75%的淀粉、15%～30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
热心网友
时间：2022-07-11 15:31
做法
玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～
原料
嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
调料
黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制法
（1）玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
（2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
特点
白、米黄两色，糯鲜。
在清朝皇帝的御膳谱里，除了山珍海味和各种精细食品外，还有一种粗粮：玉米粥。在德龄著的《清宫琐记》中，就记载着慈禧太后爱吃玉米粥的事。那么，玉米粥是怎么进皇家食谱的呢？
相传，康熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带打猎。眼看太阳要落山了，康熙皇帝正要往回走，忽然发现一只梅花鹿，他急忙快马加鞭，紧追不舍。这时，天色渐黑，侍从也不知哪里去了。康熙累得气喘吁吁，肚子也饿得咕咕叫，只好策马往回走。走了一会儿，突然见前面有灯光，近前一看，原来是一家农舍。康熙勒住了马，从窗子里看到一个白发老人和几个儿子正要吃饭。饭桌上摆着热气腾腾、焦黄焦黄的玉米面干粮和香喷喷的玉米粥，还有野兔肉炖蘑菇、烧金针菇和一大盘凉菜。香味一阵一阵扑鼻而来，真是馋人。康熙这时更觉肚子饿了，他下马走进农舍，向一家人施礼说：“我是过路的，因为天晚了，肚子也饿了，想借一餐，一定多付银两。”山里人直爽好客，一听说远来的客人，立刻让到上座。康熙略略客气几句，就和这一家人吃了起来。康熙觉得从来没有吃过这样香美的饭菜。但是他最爱吃的还是玉米粥，又粘乎，又爽口，样子也好看，就像珍珠粒一样。康熙一连吃了三碗。这家人见他实实在在，也很高兴。
康熙吃完饭，问道：“这么好吃的饭菜是谁烧的，一定是个巧媳妇吧？”老人说：“不是，我家没女儿，只有三个儿子。大儿子上山打猎，二儿子上山砍柴，三儿子在家种菜做饭。这饭菜就是三儿子做的。”康熙看见三儿子长得眉清目秀，也很喜欢。正在这时，皇帝的侍从在外边看到皇帝的御马，找了进来。这家人这才知道来客是皇帝，惶恐万分，赶紧磕头。康熙笑着说：“看你们一家快快乐乐享太平，朕很高兴！”他吩咐赏银百两，才乘马而去。过了几天，康熙想起了好吃的玉米粥，派人找到老汉的三儿子，让他在御膳房里专做玉米粥。从此，玉米粥便写进了御膳房的食谱。
功效
软化血管 , 消脂减肥。适用于肝经湿热型脂肪肝及肝火上炎型高血压病。
参考资料：http://ke.baidu.com/view/454444.htm
热心网友
时间：2022-07-11 17:06
付费内容限时免费查看回答您好，亲亲，正在为您整理编辑答案哦，请您稍等2分钟哦。[开心]
您好，亲，玉米碴粥煮的方法如下：1.食材:玉米碴子100克、碱面1克、清水1000克。2.先用碗盛水,放入锅中,一碗水大约半斤左右,根据吃饭的人数,一人一碗,将水放好。3.当锅中的水跟体温差不多时,开始放玉米碴子,最好是左手拿着一小把玉米碴子慢慢撒入锅中,右手拿着筷子同时搅拌,这样不会糊锅底,两碗水放一小把玉米碴子。4.当玉米碴子放入锅中以后,用小勺舀一点碱面,放入锅中,这样熬出来的粥更香,吃着也会舒服得多。
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时间：2022-07-11 19:14
先要烧开水，之后就就可以煮玉米粥
热心网友
时间：2022-07-11 21:38
1.不洗 直接下锅
想喝稠的少加水
想喝稀的多加水
2.不用先用水拌，等水开了慢慢把玉米渣倒进去，同时要注意用勺子搅，不要有小疙瘩，然后加食用碱才能煮的又甜有粘的，最好煮半个小时。
热心网友
时间：2022-07-12 00:20
1.玉米渣，枸杞
2.将玉米渣和枸杞分别浸泡洗净
3.煮锅加水煮沸
4.放入玉米渣
5.大火煮至沸腾
6.转小火，继续煮至玉米渣软烂
7.加入枸杞
8.继续煮五分钟就可以了
玉米渣粥的做法煮多久
玉米渣粥的做法煮多久：1. 准备好玉米渣和水，比例为1:8。2. 将玉米渣放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。3. 调小火，继续煮20-30分钟，直到玉米渣变得柔软。4. 不断搅拌，防止粘锅。5. 根据个人口味加入适量的糖或盐。6. 煮熟后，可以加入牛奶或其他调料，提升口感。
玉米渣粥的做法煮多久?
4、将玉米碴和饭豆混合放入碗中，用冷水浸泡约2小时，这样有助于它们更快煮熟并变得软烂。5、将浸泡好的豆子倒入电饭煲中，选择煮粥模式，煮90分钟后关闭电源。不要立即打开盖子，而是让粥继续焖煮30分钟，以利用余温增加粥的粘稠度和软度，这是煮粥过程中的关键步骤。6、经过简单的焖煮，一锅超级...
玉米渣粥的做法煮多久
1. 将玉米粒碾碎成渣状，然后加入清水，用大火煮沸。2. 转小火慢炖，整个烹饪过程大约需要5分钟，然后继续保持小火煮制10分钟。3. 根据个人喜好，可以加入适量的白糖或其他甜味剂。4. 制作杂粮粥时，可以加入云豆等杂粮，丰富粥的风味。5. 杂沙参肆森粥是一种具有养生功效的粥品，主要成分包括沙参...
玉米碴子粥煮多久
玉米碴子粥用电高压锅15分钟就可以了。一般的蒸锅熬玉米粥，半开盖小火熬半小时左右便可闻到玉米粥的香味，但需要有人照看，因为玉米粥很容易沸锅。玉米面必须熬熟才行，不然难以消化，容易胃酸、胃胀，为了使玉米粥更容易熟可适当放一点碱面。二、碴子粥做法 主料 大粒玉米碴(140克)、小粒粘玉米碴...
玉米渣粥的做法煮多久
玉米碾成碎粒状，先下水煮开，再文火慢煨，整个过程大概5分钟。小火继续煮10分钟。可根据个人口味加入白糖，云豆等各类杂沙参粥：沙参20克、麦冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖适量。沙参、麦冬煎水去渣取汁，与粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。主治形体消瘦、口燥咽干、大便秘结、舌红少津、...
玉米糁粥做法熬多长时间 玉米糁粥做法熬多久
1、玉米糁粥一般熬15~20分钟左右就可以食用了。2、做法：准备原料：玉米糁150g、水适量；电饭锅中加入适量水，接通电源，按煮饭键；水开后倒入玉米糁；搅拌一下，防止结块、粘底；开盖煮10分钟，期间搅拌几次，能看到粥变的粘。15分钟后，切断电源，盖上盖子保温一段时间，温热即可食用。3、玉米糁...
干玉米碎粒煮粥的做法
1. 将干玉米碎粒浸泡在水中至少4小时，或者过夜。2. 将浸泡后的玉米碎粒和水一起倒入锅中，加入适量的盐和糖。3. 开始煮粥，先用大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟，期间需要不断搅拌，以免粥粘锅。4. 煮至粥变得浓稠，玉米碎粒也变得软烂即可。5. 可以根据个人口味加入牛奶、黄油等调味品。
玉米渣粥一般煮多长时间为好
玉米渣水开后煮15分钟能熟。玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，常见于北方人的常见的杂粮食品，俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐，玉米渣通常由50%～75%的淀粉、15%～30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。玉米渣枸杞粥的做法：主料：玉米渣100g。辅料：枸杞适量、水适量。玉米渣用水...
玉米碴子粥做法
文火熬煮20分钟后持续搅动10分钟，以达到粥的浓稠度。 点油：在粥改文火后10分钟加入少量色拉油，提升粥的色泽和口感。 分煮：将粥底和辅料分开煮，避免浑浊和串味，特别是肉类和海鲜，煮法更为讲究。通过这些步骤，你可以学到真正的熬粥技巧，让你的玉米碴子粥既美味又营养丰富。
玉米碴煮多久就熟了
15分钟。玉米碴在高压锅中煮15分钟就熟了。主料：玉米渣100g。辅料：枸杞适量、水适量。玉米渣枸杞粥的做法：玉米渣用水清洗；清洗4-5遍；冲洗干净的玉米渣；枸杞浸泡10分钟然后洗干净；高压锅中加水，将玉米碴放进去，煮15分钟；最后加入枸杞；玉米渣枸杞粥已经煮好了。
