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存放食品仓库对温度的要求是怎样的呢?
发布网友
发布时间:2022-04-30 20:48
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个回答
热心网友
时间:2023-10-11 21:38
不同的食品对温度的要求是不一样的,a. 干藏库。干藏食品库的相对湿度应控制在50%-60%之间;如果是贮藏米面等食品的仓库,其相对温度应该再低一些; b. 冷藏库。水果和蔬菜冷藏库的湿度应在85%-95%之间;肉类、乳制品及混合冷藏库的湿度应保持在75%-85%之间; c. 冷冻库。冷冻库应保持高湿度,否则干冷空气会从食品吸收成'分。欧兴储运外高桥的仓库就适宜储存食品等。
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