有谁知道现烤猪肉脯的制作方法...?
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发布时间:2022-04-30 17:59
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热心网友
时间:2023-10-09 08:58
帮你搜的,你试试,希望可以哦。。
烤猪肉脯
网上看到烤猪肉脯的方法,边看边流哈拉子啊,周末买了肉糜,凭记忆按照网上说的方法自己做。
自创配方:先把黄酒一小勺、盐一小勺、鲜味露一大勺(本人做菜坚持不用味精)、葱姜蒜粉少许(“味好美”的),与肉糜一起搅拌(肉糜要半瘦半肥的,好象是9元/斤,买了半斤),直到感觉粘稠、并有香味。
先将搅拌均匀的肉糜均匀的铺在锡纸上,再盖上保鲜膜,用擀面杖(用保鲜膜的圆筒代替也不错的)在上面来回滚,将肉糜压薄压均匀。然后轻轻揭去保鲜膜,移到托盘上,入烤箱先烤15分钟。
我家的烤箱是东方CJ的ACA的,容量不大,效果还是可以的。15分钟后,取出,在正反两面都抹上蜂蜜,然后将反面朝上,烤5分钟。由于冬天蜂蜜冻住了,只能倒了少许开水才化开,如果浓稠点,烤出来的色泽会更好。
终于出炉啦,带着吱吱的声音,还冒着热气,LG和我迫不及待尝了起来,感觉还真不错。咸中带蜂蜜的香甜,一口气全吃完,下次做一定更完美。
如果要保存,建议等完全冷却放在乐扣乐扣里面,还可以把烤完的肉脯四边比较硬的部分切除,这样保存起来也比较好看。
猪肉脯的制作步骤是什么?
(烤盘底另铺一张锡纸),另一面也刷一层蜂蜜,送入烤箱烤5-8分钟。继续送入烤箱,将两面水份烤干,均烤成金黄色,即可出炉。 7.冷却,剪成合适的大小即可。 介绍: 猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪...
有人知道在哪可以学到真正的香菇种植技术吗?
香菇种植技术可以在多个地方学习,包括但不限于:1. 当地的农业学校或农业大学:这些机构通常有专业的农业教师,他们可以提供有关香菇种植的详细信息。2. 在线教程和视频:互联网上有很多资源,包括教程、博客、视频等,可以提供有关香菇种植的详细信息。3. 专业协会和组织:一些农业协会和组织可能会提供有关香菇种植的培训和指导。4. 参观当地的香菇种植者:与当地的香菇种植者交流,可以获得实践经验和建议。总之,可以通过多种途径学习香菇种植技术,只需要耐心搜索和实践。选择合肥立新菌种场,它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家,现有农技师、技术员、员工二十多人,试验场5个,生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施,是目前全国...
肉类的小零食种类繁多,猪肉脯是我们常吃的,那么猪肉脯是怎么做的...
把上面一层锡箔纸拿掉,用下面的锡箔纸端着生猪肉脯,放在烤盘上,烤箱温度设定在200度烤15分钟左右,指出已经定型的猪肉脯,两面刷上蜂蜜,再次用烤箱烤5分钟左右,好吃的猪肉脯就制作完成了。猪肉脯可以蘸着椒盐吃,也可以撒一点黑胡椒粉,不过我个人比较推荐原汁原味的直接吃比较好,否则其他调味品很...
猪肉脯的做法
在肉糜薄片刷一层蜂蜜,放入烤盘 第六步 然后180度的烤箱里,烘烤10分钟,翻一个面,给另一面刷上蜂蜜,用180度的温度再烤10分钟 第七步 等肉脯放凉后,切成片。第八步 这样就做成了一道猪肉脯。现在看看猪肉脯的做法也挺简单的`吧,但是外面买这种比较纯的猪肉脯要好贵的,并且还不一定好吃。...
怎么用烤箱做猪肉脯?
烤箱预热以后放入准备好的肉泥,用180度的上层火先烤15分钟,然后取出来,把肉泥翻一下面,刷一层蜂蜜水放入烤箱中再烤10分钟。10分钟以后猪肉脯就烤好了。把它切成小块,摆放在盘中即可食用,也可以晾上一天,吃的时候更有嚼劲。1.做猪肉脯的肉泥一定要非常细腻,没有颗粒感;2.红曲粉是一种...
在家如何自制好吃的猪肉脯?
当肉片基本熟透后,可以再次刷上一层蜂蜜和老抽的混合液,增加风味和色泽。继续烤5-10分钟,直到肉片呈现出漂亮的金黄色。6. 冷却与切片 将烤好的猪肉脯从烤箱中取出,放在架子上冷却。冷却后,肉片会变得更加结实和有弹性。用锋利的刀将肉片切成条状或片状,即可食用。注意事项:肉片的厚度会影响烘烤...
猪肉脯的制作方法?
猪肉脯的做法
今天,我要与大家分享一道家常小零食——猪肉脯的制作方法。当我们谈及猪肉脯,许多人首先想到的可能是其外酥里嫩、鲜香有嚼劲的口感。现在,不用再去外面寻找,家里就能轻松制作,让我们开始吧!所需材料:猪瘦肉 白糖 食盐 生抽 料酒 红曲粉 黑胡椒 蜂蜜水 白芝麻 制作步骤:1. 准备...
如何在家自制猪肉脯?
3、混合均匀,搅拌好的肉沫盖上保鲜膜,放进冰箱腌制1小时。4、撕一块油纸(烤盘的两倍)把肉平铺在油纸上。5、把多余的油纸翻过来盖在上面,用擀面杖擀均匀(越薄越好)6、然后把表面油纸撕掉,烤箱180度上下火中层烤10分钟,取出刷一层蜂蜜水(蜂蜜兑点水)再放入烤箱5分钟取出再次刷一层蜂蜜水,...
自制肉脯的做法
补充制作方法:另一种做法是把猪肉剁成更细的肉糜状,加入细砂糖、生抽、黑胡椒粉等调料搅拌至起黏性。将肉馅铺在烤盘纸上,擀成薄片后放入烤箱烤制。期间刷上蜂蜜水并撒上白芝麻,烤至肉质鲜嫩多汁即可。自制的猪肉脯有什么好处呢?首先,没有任何添加剂,现吃现做,味道远比外面卖的好。其次,...
猪肉脯看剧必备零食,它是怎么做出来的?