为什么土豆种在地里发芽没毒,在家里发芽就有毒不能吃了?
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发布时间：2022-04-30 16:58
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热心网友
时间：2022-06-28 00:25
没有，只要发芽的土豆就不能吃了， 因为发芽的土豆里含有毒素。种在地里的，只要发芽了的土豆也是不能吃的。发芽的土豆就要注意。
答案仅供参考，望采纳
热心网友
时间：2022-06-28 00:25
因为在土地的土豆没离开根茎，含有一叫做龙葵素的物质，是非常少的，所以它不会对我们的人体造成伤害，如果土豆发青或者发芽，它含有的龙葵素的数量就会急剧增长，对我们的人体会造成一定的伤害了。
为什么土豆种在地里发芽没毒,在家里发芽就有毒不能吃了?
因为在土地的土豆没离开根茎，含有一叫做龙葵素的物质，是非常少的，所以它不会对我们的人体造成伤害，如果土豆发青或者发芽，它含有的龙葵素的数量就会急剧增长，对我们的人体会造成一定的伤害了。
为什么土豆种在地里发芽没毒,在家里发芽就有毒不能吃了?
没有，只要发芽的土豆就不能吃了， 因为发芽的土豆里含有毒素。种在地里的，只要发芽了的土豆也是不能吃的。发芽的土豆就要注意。答案仅供参考，望采纳
发芽的土豆有毒,为什么市场上仍然可以看到发芽的土豆?
1、发芽土豆的毒素 土豆在发芽之后，会出现一种叫龙葵素的化学物质。这种化学物质对人体的伤害很大，轻者会出现喉咙瘙痒的症状，严重的还会有可能会引起肠道炎症和溶血性黄疸。其实不仅仅是发芽的土豆，正常的土豆里也有，只不过含量比较少。当土豆开始发芽后，它的毒素就会迅速扩大。可这种毒素是集中的，主...
...还有一些发了芽的土豆 听说发芽了就有毒不能吃了 到底还能吃吗?_百 ...
土豆发芽了，是不能吃的。发了芽的土豆有一种毒素，叫做“龙葵碱”，人吃了以后就会中毒。人们所吃的土豆是它的块茎，上面有许多凹陷，称为芽眼，在芽眼内有一组腋芽，在块茎的顶端有顶芽。在土豆贮藏期间，如果存放时间长，温度较高，有阳光直射到土豆表面，都可能促使土豆长芽。发芽时，在出芽的...
土豆发芽了可以吃吗,看完就知道了(家里土豆发芽有毒吗)
土豆发芽了不可以吃。因为马铃薯发芽后，体内会迅速产生一种名为龙葵素的物质，也称为马铃薯毒素。它是一种弱碱性的可溶于水的生物苷，是一种具有极强的腐蚀性和溶血性的物质，并且在摄入后，就会头晕，所以发芽后的土豆就不要食用了，以免造成身体危害。土豆发芽了有毒吗我们吃的土豆，正常未发芽状态...
土豆,长芽了,是不是有毒,不能吃了?
发芽的土豆有毒，是吃不得的。那么，发芽的土豆怎么会有毒呢?在土豆贮藏期间，如果存放时间长，温度较高，有阳光直射到土豆表面，都可能促使土豆长芽。发芽时，在出芽的部位产生许多酶，酶是生物催化剂，能使贮藏的物质分解，转变为供芽生长的物质。在这个物质转化过程中，会产生一种叫做龙葵碱的毒素，...
家里的土豆发芽了,是不是就不可以吃了?
如果家里的土豆发芽了，一定不能继续食用。土豆发芽之后也会产生一些毒性，尤其是在发芽的周围会滋生一些有害健康的病毒，如果大家不小心吃了太多的话，那么这些毒素就一直会累积在人的身体里，那么人的身体就会出现一些比较明显的症状，例如呼吸困难，咳嗽等，这就是典型的食物中毒。一、不可以吃发芽的...
放着发芽的土豆有毒没?为什么不能吃?
土豆发芽就会产生一种叫龙葵素的毒素，这种毒素也叫马铃薯素。它是一种有毒的糖苷生物碱。质量较好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多！用质量较好的土豆饲喂家畜一般不引起中毒。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（...
土豆发芽有毒 是怎么回事?发芽了,一定不能吃了吗?
土豆发青、发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。注意以下几点是可以吃的：1.对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。2.去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。3.利用龙葵素具有弱...
放着发芽的土豆有毒没?为什么不能吃?
发芽的土豆有毒，是吃不得的。但是，并不是整个土豆都不能吃，只是发芽的那部分不能吃，切掉之后，其余部分仍然可以食用。发芽土豆不能吃的原因：新鲜土豆中含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但土豆在储存过程中，龙葵碱含量逐渐增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，幼芽和芽眼部分...
