如何煎鸡胸肉好吃
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发布时间：2022-04-30 18:42
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热心网友
时间：2022-06-30 01:11
鸡胸肉是很多健身餐和减肥餐里都推荐的食材，它蛋白质含量很高，热量却几乎是所有肉类中最低的，鸡胸肉中的蛋白质和脂肪还容易被人体吸收并利用，为健身后肌肉恢复创造营养来源，另外，它还含有大量的铁元素，有利于保持良好的新陈代谢，不论是增肌还是减脂，鸡胸肉都是极好的食材。
但是鸡胸肉也有个很大的问题，就是大多数简单的做法，很容易让鸡胸肉的口感不好，不如其它部位的肉嫩，和其它品种的肉类比起来，口感较“柴”，也是很多人不喜欢吃鸡胸肉的原因。今天多妈来分享一种鸡胸肉的做法，步骤非常简单，只要把鸡胸肉敲一敲，腌一腌，口感会好很多，不过煎的时候也要注意，火不能大，再搭配一些健康的蔬菜，一份非常棒的营养减脂餐就有了，来看看详细的做法吧！
【煎鸡胸肉】
【原料】：鸡胸肉1块、盐、黑胡椒、食用油、小西红柿、秋葵、西兰花；
【食谱制作过程】：
步骤1：鸡胸肉洗净后，用厨房纸控干水份，再用保鲜膜包起来；
步骤2：用小擀面杖敲打鸡胸肉，如果有专用的肉锤就更好了，没有的话就用擀面杖也不错，多敲一会儿，把肉拍松点；
步骤3：拍好的鸡胸肉放到大碗里，两面抹点盐，再磨一些黑胡椒碎在上面，给鸡胸肉来个2分钟的按摩；
步骤4：按摩后的鸡脆肉，碗口包上保鲜膜，放到冰箱里冷藏一晚，第二天早上煎，入味效果更好；
步骤5：早上取出鸡胸肉，平底锅上火烧热，放少许食用油，把鸡胸肉放上去，盖上锅盖，小火煎熟，一面煎2-3分钟，再翻过来煎另一面；
这里需要注意一下，煎的时候保持小火，盖上锅盖，使水汽在锅里循环，鸡肉就会嫩一些，口感不会太干。
步骤6：煎过的鸡胸肉颜色发白，把小番茄对半切开，放到锅里，煎出汤汁浸到鸡肉里，也很好吃；如果有新鲜柠檬，挤点柠檬汁在鸡胸肉上也不错；
步骤7：最后把煎熟的鸡胸肉切成条状，摆到盘中，西兰花和秋葵焯熟，摆在盘中装饰，这份煎鸡胸肉就做好了，再加上煎过的小番茄，是不是很漂亮呢？
这种做法的鸡胸肉入味好，口感相对较嫩，不发柴，做法又比较简单，还是值得推荐的。
热心网友
时间：2022-06-30 01:12
如果想要煎鸡胸母乳好吃的话，可以在煎之前先来腌制一下，放一些淀粉，放一些调料，腌制一下，另外要用刀背给他拍拍松，以后再来间这样做出出来的鸡胸脯肉非常好吃
热心网友
时间：2022-06-30 01:13
先用姜片和腌料腌制入味，可以适当拍打一会，肉质会比较嫩，然后热油起锅煎就行了
热心网友
时间：2022-06-30 01:13
鸡脯肉想要好吃，一定要提前腌制，然后火候掌握好，煎至酥脆，这个效果才会好。
煎鸡胸肉如何做嫩
2、方法：将鸡胸肉用清水清洗干净，然后对半横切成平均的两片，再用刀背轻轻拍打片刻。3、鸡胸肉中加入盐半勺、黑胡椒粉1勺、料酒2勺、生抽2勺、蜂蜜1勺、蒜末、姜末、淀粉1勺。4、搅拌均匀，腌制至少30分钟使其充分吸收入味。5、锅中倒入一点点食用油，油热后下腌好的鸡胸肉。6、一面煎至表面...
煎鸡胸肉要怎么做
1、材料：鸡胸肉2块、食盐3克、生姜1小块、耗油适量、料酒适量、五香粉1勺、橄榄油一勺(腌制)、橄榄油适量(煎)。2、鸡胸肉清洗干净。3、加入盐、生姜、料酒、橄榄油、五香粉、蚝油。4、抓拌均匀，腌制两小时以上。5、锅中倒油，把鸡胸肉煎一下，煎至两面金黄。6、倒入腌肉的料汁。7、中小火把...
煎鸡胸肉的做法
1、鸡胸肉横向用刀分割成两半，用刀背将肉拍松。2、拆开炸猪排调料，倒到盘子里，依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉，切记，鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分，鸡肉沾上粉后稍微放一会，便于入味。3、热锅倒油，因为我们是煎，不是炸，油稍微少点，依次放入鸡块用中火开始煎，边煎边用铲子压...
香煎鸡胸肉的技巧有哪些?
控制火候：煎鸡胸肉时，火候的控制非常重要。首先，将锅烧热，加入适量的油，油温升至五成热时（约150摄氏度），放入鸡胸肉。先用中火将鸡胸肉两面煎至金黄色，再转小火慢慢煎熟。这样可以确保鸡胸肉表面焦香，内部熟透。翻面技巧：煎鸡胸肉时，不要频繁翻面，以免破坏肉质。一般来说，每面煎2-3...
怎么煎鸡胸肉 煎鸡胸肉怎么做
2、步骤：将鸡胸肉去筋。3、从中间横切开。4、装到碗中备用。5、把洋葱切成丝。6、食材全部装碗。7、碗中加胡椒粉。8、碗中加烧烤酱。9、食材搅拌均匀。10、碗中加入食盐。11、拌匀，腌制一个小时以上。12、西兰花加入开水中，煮一分钟。13、锅中捞出备用。14、油热，加入鸡胸肉，中火煎一...
煎鸡胸肉怎么煎嫩又好吃
1、香煎鸡胸肉。准备食材：鸡胸肉1块、洋葱半个、西红柿2个、生菜适量、酱油1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐适量、淀粉1勺、油适量、黑胡椒粉1勺。2、鸡胸肉横切成两块，用刀背稍微敲打。放入酱油、蚝油、料酒、盐、淀粉以及黑胡椒粉，拌匀，腌制15分钟。3、锅里放油，放入洋葱，煎香，盛入盘中。4...
鸡胸肉怎么做才好吃
有多种方法可以使鸡胸肉变得好吃。以下是几种常见的方法：1. 煎鸡胸肉：在平底锅中加热一些橄榄油，将鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄。在煎的过程中可以用盐、胡椒粉、大蒜粉等调味品进行腌制，使得鸡胸肉更加美味。2. 烤鸡胸肉：在预热好的烤箱中，将鸡胸肉调味后放入烤盘中，烤20-25分钟，直到鸡肉...
香煎鸡胸肉的做法
- 鸡胸肉 - 盐和黑胡椒粉 - 橄榄油 - 酱汁（可选）步骤：1. 首先，将鸡胸肉用厨房纸巾擦干。2. 在鸡胸肉两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，轻轻按摩使其均匀分布。3. 取一平底锅，加热后倒入适量的橄榄油，待油热后放入鸡胸肉，用中小火煎至一面变成金黄色。4. 翻转鸡胸肉，继续煎另一面，直至...
煎鸡胸肉怎么做好吃 煎鸡胸肉的做法
1、主料：鸡胸肉400克、食用油适量 黑胡椒粉适量 盐半茶勺 生抽10毫升 淀粉少许 2、胸肉煎着超好吃。3、洗干净鸡胸肉。4、切成片备用。5、放黑胡椒粉，生抽少许，盐少许，淀粉腌制十分钟。6、烤锅刷油，放入鸡胸肉。7、煎到一面金黄翻面继续煎。8、煎鸡胸肉煎好装盘。
鸡胸肉怎么做好吃健身香煎滑嫩鸡胸肉健身做饭
1、用料：鸡胸肉1块、5.5%浓度盐水1升、黑胡椒碎1勺、迷迭香（可不用）1根。2、鸡胸肉提前在盐水中浸泡一晚，放在厨房纸上擦干表面水分。表面撒上黑胡椒碎。3、平底锅中热油，油温7-8成热的时候放入鸡胸肉，每面大火煎35秒，再转中火慢煎使内部熟透，有迷迭香可以放一根。4、煎好之后放在菜板...
