我泡的腐竹,想弄菜做面条,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-30 17:40
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热心网友
时间：2022-06-28 14:13
食材
主料
块面
2块
腐竹
30g
青豆
20g
上海青
30g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
老抽
适量
大蒜
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.青豆除去外皮，腐竹泡发好，上海青只使用叶子，大蒜切片，胡萝卜切丝儿备用
2.将配菜炒熟装出备用
3.冷水中直接将面块倒入一起煮
4.中途将面拨散
5.面煮熟后连汤一起装碗
6.上面铺上配菜翻搅即可食用
小贴士
感觉很像方便面，却比方便面来的健康和营养，又很方便制作，或直接干拌或带汤一起吃，都很不错哦
腐竹怎么弄好怎么好吃
1. 腐竹提前泡发，切段。2. 豆芽用开水焯一下，捞出过凉水，然后铺在盆底。3.面粉放进腐竹里，抓匀，尽量裹在每一片腐竹上。4.锅里热油，放进腐竹炸成金黄色。5. 捞出沥干油放在豆芽上。6. 另起锅，放底油炝炒西红柿，放适量的盐和酱油，加水煮开，水量根据容器大小，要没过豆芽的量就好。
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
这腐竹怎么泡啊?第一次自己买着做,不会做该怎么弄啊?
你好，一定要用凉水泡，得泡3~4小时才能泡透，揑着中间没有硬心就可以了，然后可凉拌，也可配上青菜炒着吃。
怎样用腐竹做菜?
腐竹怎么弄好吃啊
超市里的凉拌腐竹是怎么做的
细粉怎样做才更好吃
1、往锅内加入少许的食盐，烧开之后，将腐竹放进去煮。2、待腐竹煮熟后，将其捞出。接着将粉丝放进锅中煮。3、待粉丝煮软熟之后，将粉丝捞出，放在大碗中备用。4、青菜清洗干净，弄成一张一张的放在篮子里备用。5、待锅内的粉丝和腐竹全部捞出之后，将清洗干净的腐竹放入锅内烫熟。6、5-8秒钟...
老公明天就要过生日了,做什么菜好呢?现在就想好做个可乐鸡翅膀了,谁有...
腐竹怎么做菜才好吃
和肉炒或者凉拌都好吃，腐竹泡发洗干净然后切段和木耳，青椒，猪里脊一起炒。和木耳黄瓜一起凉拌。
干腐竹怎么泡发软化快
1、首先准备适量干腐竹，准备好的干腐竹，要把腐竹掰成段状。腐竹不要将其弄得太长，长度在5厘米即可，然后把掰好的腐竹，放到大碗中备用。2、利用温水泡发腐竹，温度最好在40度左右，这样的温度是最适宜的，能让腐竹更好受热均匀。浸泡15分钟左右，就能把腐竹的内部，以及外部全部泡软，而且很均匀，...
凉拌腐竹怎么做最受欢迎?爽脆开胃,下酒又下饭,连吃3天不腻
非常的简单。在处理腐竹的时候，要用冷水浸泡，这样泡出来的腐竹吃起来更加的有嚼劲不那么软烂，而且泡的时候记得用一个盘子把腐竹按下在水里，防止泡发起来后浮在表面，那样有的地方就泡不到了。黄瓜拍碎切段，这样凉拌出来才更加的好吃，别问为什么，这个我也不知道。
