玻璃瓶可以用来泡泡菜吗？
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发布时间：2022-04-20 18:14
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热心网友
时间：2023-09-21 06:01
可以用玻璃罐泡酸菜，下面来看看这道泡酸菜的做法。
做法步骤：
1、把准备好的大白菜去掉根部，然后把白菜叶取下来洗干净，并用手把白菜叶上的水分全部甩掉。
2、把白菜帮用水洗好以后去掉水分再用刀把它们片成薄片，然后放一起切成细丝备用。
3、把切好的白菜丝放入到到盆子中，加入食用盐，然后把它调匀，再用手揉一下，让菜丝中的水分析出来，让白菜变软。
4、把变软以后的白菜放入干净的玻璃瓶子，放九成满，加入少量的白醋，然后盖好盖，密封好以后放到阴凉的地方，十五天以后里面的酸菜就能发酵好，想吃时可以直接取出食用，酸爽可口，特别好吃。
平时自己在家中用玻璃瓶做酸菜时，可以准备白菜一棵和食用盐一把，以及白醋适量，另外再准备一个大点的可以密封的玻璃瓶子即可。
酸菜营养价值：
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。
热心网友
时间：2023-09-21 06:02
可以的,泡菜对密封的要求不是太严格.有较好的密封效果即可以了.
请问玻璃瓶可以泡菜吗
玻璃瓶可以泡菜。只是玻璃不透气，没有陶罐坛子的好。泡菜古称_，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当...
玻璃瓶可以用来泡泡菜吗?
可以，就是没有泡菜坛子好用，做出味道也会差一些。玻璃瓶泡菜要放冰箱，因为它没有泡菜坛子上口密封性好，这种天气，常温存放恐怕要变质的。
玻璃瓶装腌制咸菜有毒吗
不过用玻璃瓶腌制咸菜一样会产生亚硝酸盐，不过这个虽然有毒，但是量少的话没有问题，一般在腌制3~4天的时候，亚硝酸盐含量最高，往后亚硝酸盐含量才下降，腌制咸菜要等上一段时间，等亚硝酸盐含量下降后才食用比较好。
简单的泡菜怎么做?可以用简单的玻璃瓶吗?
你好,泡菜的方法其实很简单，你说的玻璃瓶其实也可以,但是最好还是那种陶罐,哪个样子的透气什么都可以 泡菜的水就用矿泉水就可以了，第一次泡的时候要放蒜(最好是那种土蒜,而不是做菜用的那种,味道不够),还要放姜,姜的话一定要嫩的新鲜的姜,味道脆一些，出味快一些，辣椒的话要那种正宗的朝天椒,...
泡菜用密封玻璃瓶可以吗?产生气体会不会爆啊?
泡菜肯定不能用密封瓶，一个是会变质，再一个可能会爆炸。泡菜要通过水封或者塑料袋适当密封，但不能密封死了就行。
我要泡泡菜,用什么坛子较好?
如果泡的少，用普通的玻璃瓶子就可以了，我就是这样泡的。买一棵小点的包菜洗净切块，放入玻璃瓶，再倒入化开盐的自来水（多放点盐，不要用白开水），加几滴白酒几粒胡椒，盖好瓶口。放7、8天就差不多了，还可以加胡萝卜，豆角，花菜...透过玻璃瓶我们还可以看见发酵的过程......
如何使用玻璃瓶做四川泡菜?
食用：四川泡菜可以直接食用，也可以作为炒菜、煮汤等菜肴的佐料。泡菜的酸辣味道可以为菜肴增添独特的风味。总之，使用玻璃瓶制作四川泡菜是一种简单、卫生的方法。只要掌握好腌制和发酵的技巧，就可以轻松制作出美味的四川泡菜。此外，玻璃瓶还具有透明度高、易于清洗等优点，可以确保泡菜的品质和口感。
可以用玻璃罐泡酸菜吗
可以用玻璃罐泡酸菜，下面来看看这道泡酸菜的做法。做法步骤：1、把准备好的大白菜去掉根部，然后把白菜叶取下来洗干净，并用手把白菜叶上的水分全部甩掉。2、把白菜帮用水洗好以后去掉水分再用刀把它们片成薄片，然后放一起切成细丝备用。3、把切好的白菜丝放入到到盆子中，加入食用盐，然后把它调...
泡菜用食品密封袋和玻璃瓶哪个保质期时间长?
如果是长时间的泡菜玻璃瓶比密封袋更长久。以上就是我觉得泡菜用玻璃瓶保质期更长的原因，如果家里有条件的话，可以用土窑烧制的小坛子泡菜，味道会更好。希望我的回答你能满意。欢迎关注和评论！泡菜当然用玻璃坛子泡制的酸菜比较放心的，长期泡制酸性比较浓，盐也比较浓。用塑料东西不太放心。泡酸菜放...
无铅水晶玻璃杯可以泡菜吗?
无铅水晶玻璃杯可以泡菜。根据查询相关公开信息显示：玻璃瓶没有泡菜坛子上口密封性好，所以玻璃瓶泡菜需要放冰箱，使用玻璃制作泡菜，虽然便于观察，但玻璃泡菜坛子透光，会影响泡菜的品质。
