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为何买得黄油加热后不会化,反而会粘锅

发布网友发布时间：2022-05-01 20:16

共2个回答

热心网友时间：2022-06-22 15:08

应该放在不粘锅（平底锅）里小火，烧一下下（几秒钟）就化了，时间一长就烤干了。
黄油的溶化方法一般是需要用“隔水”来溶化。
具体做法：用一稍大点的锅装上些水，待其烧到70-80度时就可以将装有黄油是器皿（最好是不锈钢）放到水上，然后用一小勺慢慢的搅动，这时炉子上的火要调到最小。

热心网友时间：2022-06-22 15:08

没有黄油，沙拉！不要用花生油！
（花生味，不必排队！）
去超市打出来的蛋糕后，买了一小块黄油融化加上沙拉是重口味。在面包店有的店会加色拉油做一个蛋糕。这是更节约成本！

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