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丽水名都附近那家饭店作的素菜好。
发布网友
发布时间:2022-05-01 19:39
我来回答
共
1
个回答
热心网友
时间:2022-06-22 02:15
素菜也要看是什么素菜的,比如青菜香菇还有蒜泥菠菜之类的,火候很重要,
讲究的是急火爆炒,这样青菜溢出的汤汁少,颜色好看
还有一些类如茄子之类的,基本要过油
不同的蔬菜炒至的方法也不同
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