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房县黄酒哪里最正宗

发布网友发布时间：2023-11-24 13:35

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热心网友时间：2024-02-29 22:37

该黄酒在土城镇最正宗。
1、土城镇具有酿造黄酒的历史传统，房县黄酒起于西周时期，盛于唐代，民间酿酒至今千年有余。
2、土城镇具有独特的气候条件，年平均气温在10-15摄氏度之间，无霜期超过200天，具有独特的微生物菌群，从而形成酿造土城黄酒独自风格特有的自然环境。
3、土城镇黄酒产业发达，土城镇通过成立“白茅佳酿黄酒专业合作社”，引进了庐陵王酒业有限公司，创新了“企业、合作社、农户”的统分经营模式，带动乡亲脱贫致富。
房县黄酒以糯米、小麦、大麦为原料，采用传统工艺和现代科技相结合，精心酿造而成，具有独特的香气和口感，营养丰富，是一种优质的黄酒。

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