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鱼籽需要腌吗

发布网友 发布时间:2022-05-01 19:04

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-06-21 15:14

主料鱼籽1杯
辅料黄瓜2条
调料食盐1/2大匙
腌鱼籽的做法
1.小黄瓜洗净沥干,切除头尾两端后切成0.3公分的薄圆片,再将盐与小黄瓜片拌匀,腌渍2~3小时后将盐水滤除沥干备用。
2.将飞鱼卵与小黄瓜片一起搅拌均匀,冷藏冰凉后即可食用,冷藏约可保存1~2天,最好在当天食用完毕以确保品质新鲜。

热心网友 时间:2022-06-21 15:15

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鱼子怎么腌制

2020-09-22 综合百科 By:admin

主料:鱼子、鸡蛋。

辅料:料酒、盐、小米椒、白糖。

步骤:

1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入盐、料酒拌匀,腌制10分钟;

2、鸡蛋打散,加入料酒、清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用;

3、将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到四成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状;

4、倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒,加入盐、白糖拌匀即可。

主料:鱼子、鸡蛋。

辅料:料酒、盐、小米椒、白糖。

步骤:

1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入盐、料酒拌匀,腌制10分钟;

2、鸡蛋打散,加入料酒、清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用;

3、将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到四成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状;

4、倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒,加入盐、白糖拌匀即

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