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白萝卜切法

发布网友 发布时间:2022-03-18 23:50

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-03-19 01:19

白萝卜是一种非常常见的蔬菜,而且在中医当中,白萝卜也能够发挥出一定的治疗功效,不仅可以消食还能够解毒生津。日常生活种吃白萝卜的方法还是很多的,不仅可以生吃,还能够用来熬汤,总而言之想怎么吃就怎么吃。比如在熬汤的时候有的人喜欢切丝,有的喜欢切块。那么,白萝卜怎么切块?

白萝卜切滚刀块步骤

1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。

2、再把白萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。
3、再按刚才的方法,使菜刀与白萝卜中心线形成45°夹角,垂直切下一块。
4、如此重复,从右向左一边旋转胡萝卜一边切下滚刀块。切入的刀口位于刚才切口的三分之二处切出的块会比较漂亮。
食用方法
蜂蜜白萝卜汁
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
取白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。把白皮大萝卜洗干净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,适量服用。适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
白萝卜胡辣汤
取白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。可每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。适用于痰多以及痰黏难以咳出者。
香菜萝卜生姜汤做法
食材:香菜3根、白萝卜1个、生姜2大片、冰糖5颗。
做法:
香菜洗净后,摘掉叶子留根茎。
生姜切片,白萝卜洗净切片,2~3片白萝卜即可。
将香菜、生姜片、白萝卜片,放入锅中,放适量水,加冰糖煮15分钟即可。

热心网友 时间:2022-03-19 02:37

一、将完整的白萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,

与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。

二、再把白萝卜在案板上,沿着白萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。

三、就这样的方式,滚动白萝卜再切下去,最后,以此类推的方式切完即可装盘。

总结

1.准备白萝卜,餐具。

2.白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角甲切下一块。

3.以此类推的方式切完即可装盘。
萝卜怎么切搭得最高

切块状 别拘泥四四方方的切法,善用萝卜的圆形,切成半圆的块状好看又迅速。切滚刀块 滚刀块可以增加萝卜受热的面积,受热多自然熟的也快喔。切粗条 切白萝卜的时候可以考量搭配的食材大小,选择相似的刀工切出大小相似的形状,这样料理才会好看,食用夹取才方便,烹调至熟的时间也才能相近。研磨成泥 将...

切萝卜的方法 怎么切萝卜

1、首先去市场上挑选优质的白萝卜,最好表皮比较光滑,新鲜的白萝卜,将表皮刨去,洗干净。2、将白萝卜洗干净之后,放在砧板上。3、用刀将白萝卜对半切开。4、再用刀将白萝卜的另一半对半切开。5、将切成块状的白萝卜,用刀切成小块状,这样的小块状适合煲汤。

白萝卜怎么切 白萝卜的切法

1、开水龙头把萝卜洗干净泥沙,接着用削皮刀把萝卜皮去掉,并去掉萝卜头部以及尾部。2、把白萝卜切成三段,然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。3、把长方块白萝卜切成片,并把片摆好后用垂直刀把片切成丝,把切成丝后的萝卜装入塑料菜篮子里面即可。

白萝卜怎么切片 萝卜切片怎么切

1首先将我们萝卜去皮去头尾,然后洗净待用,2我们用菜刀将萝卜斜切成大块状如下图所示,3这里我们取其中一块作为演示我们将切好的一大块平放于砧板上,我们从中一分为二切开,4切开以后按照萝卜的大小,然后我们改切成小块儿如下图所示,这样的目的是为了每一次切的时候都一个平面与正版相平行,不至于...

滚刀块白萝卜怎么切

1、将完整的白萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中心线的方向形成约45度的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。2、再把白萝卜在案板上沿着白萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45度。3、再按刚才的方法,使菜刀与白萝卜中心线形成45度夹角,垂直切下一块。4、就这样的方式...

白萝卜怎么切长条?

工具:菜刀、白萝卜 1、先将萝卜洗干净,从上往下横切几刀,如图所示。2、然后把白萝卜倒下来,横切平面在底部,开始根据需要切长度,如图所示。3、最后不停的切,就可以切出萝卜长条了,如图所示,所有的萝卜都这么切即可。

白萝卜如何切不断

白萝卜切法:1、首先将萝卜去皮去头尾,然后洗净待用;2、用菜刀将萝卜斜切成大块状;3、将大块状的萝卜平放于砧板上;4、从中一分为二切开即可。

白萝卜怎么切片萝卜切片怎么切

萝卜切片方法:1、将萝卜去皮去头尾,洗净待用;2、用菜刀将萝卜斜切成大块状;3、取其中一块平放于砧板上,从中一分为二切开;4、切开以后按照萝卜的大小,改切成小块,这样的目的是为了每一次切的时候都一个平面与砧板相平行,不至于萝卜滚动;5、最后把所有的萝卜大块都切成小片即可。

白萝卜块怎么切成六边形?

1/首先将我们萝卜去皮去头尾,然后洗净待用,切成正方形,你切掉其中一个角余下的就是五个边,下刀偏内些也切掉对角的那个角余下就是六边形了。2/我们用菜刀将萝卜斜切成大块状如。3/这里我们取其中一块作为演示我们将切好的一大块平放于砧板上。4/我们从中一分为二切开。5/切开以后按照萝卜的...

白萝卜切块怎么切

白萝卜切块方法 1、将完整的白萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中 心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入 刀,切下一块。2、再把白萝卜在案板上沿着中心线的方向向着身体这边翻转45°。3、再按刚才的方法,使菜刀与白萝卜中心线形成45°夹角,垂直切下一块。4、...

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