鸡蛋饼怎么做好吃又简单
1、食材:鸡蛋32克、火腿肠53克、爱吃的酱料59克、烤鸭饼皮42克、辣椒45克、水132克、味精6克、生粉42克。2、准备好材料(一人份的话是半根火腿肠一个蛋)。2、鸡蛋打散、火腿切小片(切碎也行)。3、热锅加少许油,调中小火。4、加入火腿肠稍微翻炒一下。5、加入鸡蛋液炒制八成熟。6、盖...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
简单快手的早餐鸡蛋饼超好吃
1.白萝卜鸡蛋饼鸡蛋、白萝卜丝、虾皮、面粉,白萝卜切丝焯水,所有食材放入碗里搅拌均匀,锅中放辅食油,倒入糊糊小火慢煎,两面金黄熟透即可。2.西蓝花鸡蛋饼西蓝花、胡萝卜、鸡蛋、面粉,西蓝花、胡萝卜焯水切碎加鸡蛋面粉,搅拌均匀,锅中放辅食油,倒入糊糊,小火煎至两面金黄熟透即可。3.南瓜鸡蛋饼嫩南瓜、鸡蛋、面粉...
鸡蛋饼怎么煎又嫩又好吃
煎鸡蛋饼看似简单,但要使其嫩滑诱人,确实需要一些技巧。首先,关键在于打蛋过程:选择中等大小的鸡蛋,加入适量清水或牛奶,再加少许盐和胡椒粉,提升口感和香气。其次,选择正确的锅具也很重要,平底锅或不粘锅的均匀加热能使鸡蛋饼煎得均匀美观。在热锅中涂抹少许油,防止鸡蛋饼粘连。火候控制是制蛋...
16种鸡蛋饼经典做法
若是喜欢卷饼的口感,那就试试鸡蛋卷饼,半碗面粉和2个鸡蛋混合成面糊,倒入锅中摊成薄薄的面皮,再裹上蛋液,撒上葱花和芝麻,卷起来,香味四溢。对于素食者,鸡蛋豆渣饼是不错的选择,3勺豆渣、面粉,加上鸡蛋和韭菜、葱,搅拌均匀,简单而营养。西红柿鸡蛋饼则多了几分清甜,将鸡蛋与50g面粉和油...
做鸡蛋饼的做法简单好吃
1、将蛋黄和蛋清分别放入两个不同的锅中,分别加入25克糖。2、用电动打蛋器打蛋黄(打蛋前,可以将糖和蛋黄搅拌一下,防止溅到蛋黄上)。事实证明,深杯可以减少飞溅,例如大量的杯子)。如果蛋黄稍大一点,大约要2分钟。3、先清洗打浆头,然后擦干。然后将蛋清打至难以起泡(同时将蛋清和糖混合,...
鸡蛋油饼配方?
鸡蛋饼的做法简单又好吃: 主料:鸡蛋2个。 辅料:盐少许、小葱叶2根。 步骤: 1、准备两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。 2、用筷子沾一点点盐在蛋白里,搅拌均匀。 3、平底锅润一下锅底,油刷子过一下就行。 4、倒入蛋黄摊成饼。 5、取出鸡蛋饼切成宽条。 6、隔一个空隙取一条入锅。 7、再倒入蛋白液摊熟,取出来...
奶香鸡蛋饼
奶香鸡蛋饼 今天早餐做了简单又好吃的奶香鸡蛋饼,营养又健康,关键做法还简单,5分钟就能搞定,家里的小朋友超喜欢吃呢,喜欢的姐妹快安排~ 准备食材:鸡蛋3个、面粉100g、奶粉20g、火腿肠1根、葱花 做法: 1、先将20g奶粉加入到200毫升温水中溶解备用。 2、鸡蛋打入碗中,加入葱花、火腿肠丁、面粉,加入牛奶,搅拌...
鸡蛋饼做法大全
1、在这道鸡蛋饼的做法大全中的青椒鸡蛋饼中的青椒的量可以根据自己的喜好来调节。2、当然喜欢其他味道也可以随意添加。鸡蛋饼怎么做好吃 需要的食材 面粉200克,滚水160克,冰鲜奶30克,盐1/4小匙,鸡蛋4枚。做法步骤 1、滚水绕圈冲入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入盐,冰鲜奶糅合成团,抹上...
煎鸡蛋饼怎么做不粘锅,不会烧焦,煎出来又很好吃呢?
下面介绍鸡蛋饼的具体做法:所需食材:鸡蛋3-4个,面粉350克,水500克,盐6克,白糖4克,大葱1根 制作方法:第一步:将鸡蛋磕入碗中,加入面粉、盐、白糖和葱花,接着分次加入清水,边搅拌边加水,直至无面粉颗粒,面糊均匀光滑。第二步:将面糊静置10-15分钟再次搅匀,将锅烧热,加入少许植物油...
煎鸡蛋饼如何摊得薄薄的,不粘锅,不会烧焦,煎出来又很好吃呢?
一、煎鸡蛋饼又薄又不粘锅,不烧焦,松软好吃小技巧 1、做鸡蛋饼想要不粘锅,最好是用不粘锅来做,像我们家都是自己祷的铝锅,都是很厚的,来煎鸡蛋饼就不会粘锅,也不容易烧焦,我们平时买的锅都很薄,很容易粘锅、烧焦,所以最好用不粘锅。2、想要鸡蛋摊的薄,面糊一定要和好,面糊的稀...