蒸鸡蛋羹怎么做好吃,蒸鸡蛋羹的家常做法
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发布时间:2022-02-24 17:05
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热心网友
时间:2022-02-24 18:51
主料
鸡蛋
1个
辅料
香油
少许
盐
适量
凉开水
适量
葱花
少许
步骤
1.准备所需材料。
2.将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散。
3.加入少许盐继续打搅均匀。
4.然后加入适量的凉开水。
5.继续打搅均匀。
6.将打搅均匀的鸡蛋液过筛。
7.第二次过筛,过两次筛鸡蛋会变得更细滑。
8.再用小勺撇去泡沫。
9.然后盖上保鲜膜,上锅蒸12分钟左右。
10.取出后撒上葱花。
11.香油和酱油用小勺调匀,淋入鸡蛋羹即可。
热心网友
时间:2022-02-24 23:29
原料:
鸡蛋、熟猪油、虾米、干贝、火腿盯咸肉丁
制法:
将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,味精,葱花后调匀.在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可.
蒸鸡蛋羹的家常做法
第一、 先把食材都准备好,鸡蛋4颗、葱一根。第二、 鸡蛋打到盘子上,用筷子搅拌均匀。第三、 再加入适量的凉开水。记得不要加自来水或者开水哦。第四、 加入适量的盐,搅拌均匀。第五、 盖上保鲜膜,再用牙签在保鲜膜上刺几个洞,这样蒸的过程中,水蒸气可以挥发出来,就不会有水滴落在鸡蛋羹...
三米粥铺总部
三米粥铺总部,是一家集食品研发、生产、销售为一体的综合性企业,坐落于上海市。公司以传统中华美食文化为基础,专注于粥品系列的研发与推广,秉承“用心做好粥”的理念,致力于为消费者提供健康、美味的粥品。三米粥铺总部拥有一支专业、经验丰富的团队,具备完善的生产设施和质量控制体系。在产品研发方面,不断创新,推出了多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。同时,总部注重品牌建设,通过独特的包装设计和市场推广策略,提升了品牌知名度和美誉度。三米粥铺总部的成功,不仅体现在产品品质和品牌形象上,更在于对消费者的关心…三米粥铺2016年10月创立于上海,品牌创始团队来自有10余年线下连锁餐饮经验的“老炮”和互联网运作经验丰富的专业团队,一开业即引爆行业。2017年5月,品牌正式开放加盟,创新“堂食+外卖”经营模式,从1发展到1200+,在全国大中小城市设立了20...
蒸鸡蛋羹的家常做法 如何做蒸鸡蛋羹
1、主料:鸡蛋1个、香油少许、盐适量、温水适量、葱花少许。2、将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散。3、加入少许盐继续搅拌均匀,加入适量的温水,继续搅拌均匀。4、将搅拌均匀的鸡蛋液过筛。5、第二次过筛,过两次筛鸡蛋会变得更细滑。6、用小勺撇去泡沫。7、盖上保鲜膜,上锅蒸八至十分钟。8、把碗...
鸡蛋羹怎么做好吃,蒸鸡蛋羹的做法,求个几分钟的简单做法
1、将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加适量食用油,盐,生抽,用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,与鸡蛋液混合均匀。3、这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫,用勺子撇去。4、蒸锅中倒入适量清水,开火烧热。葱洗净,切成葱花。5、水开之后将装有蛋液的碗放入。大火蒸十分钟。6、...
蒸鸡蛋羹好吃做法 鸡蛋羹好吃的做法
1、材料:鸡蛋2颗,蒸鱼豉油1小勺、熟热油1小勺、凉白开60毫升。2、准备一个合适的碗,再把鸡蛋打入碗中,然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。3、鸡蛋搅拌成蛋液之后就会有浮沫飘在表面上,这时候要用个勺子将浮沫撇出来,这样可以避免鸡蛋羹中产生气泡,蒸好的鸡蛋羹就不会有蜂窝...
鸡蛋羹蒸多久怎么整 如何制作美味的鸡蛋羹?
1、鸡蛋羹的制作方法 鸡蛋羹是一道简单易学的家常菜,经典的制作方法是先将鸡蛋打散,加入少量的水或牛奶,再加入盐、味精、料酒等调料搅匀。之后可以将其他配料如虾仁、葱花等拌入鸡蛋液中,最后将鸡蛋液倒入蒸碗中,用水蒸熟即可。关于鸡蛋羹的口感,可以随个人口味而定,喜欢口感更细腻的可以在搅拌...
鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩?
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怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩,蒸几分钟?
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如何蒸鸡蛋羹
1、食材原图。2、香葱花切碎,鸡蛋打入碗。3、从蛋液中加入家乐鸡粉、食盐。4、加入凉开水,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀。5、用滤网过滤一遍。6、过滤过的蛋液,蒙上保鲜膜,用牙签插几个洞。7、冷水放入蒸锅,蒸8-10分钟即可。8、出锅,淋入生抽,撒上葱花即可。9、蒸鸡蛋羹成品图。
蒸鸡蛋做法 怎么做好吃的蒸鸡蛋羹
1、鸡蛋打入碗中。(如果鸡蛋是从冰箱取出,建议先拿出来室温放置半小时。)2、打散鸡蛋。3、加入盐。4、倒入温水。5、蛋液搅打均匀。6、用细筛网过滤2-3遍。7、过滤网中的蛋液不要,然后蛋液静置10分钟。8、把蛋液倒入小蒸碗中。9、蒸碗盖上保鲜膜。(盖保鲜膜可以阻隔蒸汽滴入到鸡蛋羹上,使...
家常蒸鸡蛋羹的做法窍门
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2、再加少量水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液...